各种腌制菜大全,想吃的衡阳人收藏一下吧!

时间:2017-11-08 05:06:22 来源:作者:点击:

导读:萝卜干、酱黄瓜、辣泡菜一听名字就超级下饭配点白粥小菜,吃火锅的时候再来一点实在太爽口了而且自己做的味道才够地道哦~黄瓜辣条材料:黄瓜、葱、蒜、盐、辣椒粉步骤:1.黄瓜洗净切条,沥干
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萝卜干、酱瓜、

一听名字就超级下

配点火锅的时候再来一点

实在太爽口了

而且自己做的味道才够地道哦~

材料:瓜、葱、蒜、椒粉

步骤

1.瓜洗净切条,沥干分。

2.加入葱段、蒜末、椒粉拌匀。

3.装入保鲜盒,放入冰箱冷藏1天,就可以啦。

日式脆瓜

材料:瓜、

步骤

1.小瓜洗净,切成条。

2.在锅中加入,煮沸后熄火。

3.小瓜装罐,再倒入酱汁,放入冰箱冷藏1天,就可以啦。

腌小萝卜

材料:小萝卜、

步骤

1.小萝卜洗净切片。

2.在锅中加入,中火煮至融化即熄火放凉。

3.小萝卜装罐,加入酱料,腌制3天。

萝卜泡

材料:萝卜、、蒜、椒粉、

步骤

1.萝卜洗净去皮切块。

2.加腌制30分钟,再倒出分。

3.制作酱料:加入、蒜末、椒粉、酱、葱拌匀。

4.萝卜和酱料拌匀,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏一晚,就可以啦。

韩式泡

材料:、韩式酱、蒜、

步骤

1.洗净切块。

2.加拌匀,腌制1小时,再倒出,用清冲洗,沥干分。

3.制作酱料:加入韩式酱、蒜、拌匀。

4.和酱料拌匀,再装入玻璃瓶,室温腌制一天就可以啦。

腌嫩姜

材料:嫩姜、

步骤

1.嫩姜洗净,去皮切片。

2.加拌匀,静置30分钟,倒出,再用清冲洗,沥干分。

3.在锅中加入,中火煮至融化即熄火放凉。

4.装罐腌制,隔天就可以啦。

酸豆角

材料:长豆角、椒、椒、、料酒

步骤

1.长豆角洗净沥干。

2.在锅中加入清椒、椒,大火煮沸后,熄火冷却。

3.在玻璃瓶内,先倒入少量料酒,放入豆角,再加入

4.密封腌制5-7天,就可以到酸豆角啦。

记得腌时别用,一定要放凉再用哦。这么全的腌小方法,还不赶紧收起来!

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