蜜汁山药,如此美味你还不学会?

时间:2017-11-07 22:01:44 来源:惊惶小辣鸡作者:山药点击:

导读:蜜汁山药,如此美味你还不学会?2017-11-07 21:54 来源:惊惶小辣鸡山药是我们平时常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且好有很大的营养价
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是我们平时常见的,不仅营养丰富,而且好有很大的营养价值。今天小编为大家带来一道名贵的汉族小——蜜汁山,虽为蜜汁山,却也有不放蜂蜜做法,究竟如何跟着小编一起去一探究竟吧!

一、蜜汁山品特色

口感细腻,甘甜可口。

二、蜜汁山养生功效

1、生津止渴:山有消渴生之功效,将它和其它的物一起使用效果更佳。

2、补中益气:山中富含18种氨基酸和10余种微量元素,以及其它矿物质,所以有健脾胃、补中益气之功效

3、养颜:山对滋养皮肤,健美养颜有独特的疗效。

4、保健:由于鲜山富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,还可以增强人体的免疫力延缓衰老保健作用

三、蜜汁山做法

做法

食材用料:山600克、140克、桂酱2匙、枸杞18克、食用

制作过程

1、将山干净后去皮,切成长5厘米、宽1厘米的长条,用冷浸泡,避免氧化发使用之前捞出沥干。另外,将枸杞用冷泡软后备用。

2、将锅置上火,往锅中放入足够多的食用,以没过山为宜,待烧至7成时,往锅里放入山段,用中火将山炸至稍稍变后即可捞出,沥干

3、将锅中剩下的倒出,洗干净后放入适量

4、将放入锅中熬化,熬到变成浆时,放入山和枸杞炒匀。

5、放入桂酱炒匀,美味营养的蜜汁山就做好啦。

做法

食材用料:山600克,冰适量,枸杞适量,

制作过程

1、将山干净,去皮。均匀的切成7厘米左右的小段,将段切成一个个条状的山备用。枸杞放入冷中浸泡。

2、锅里放入清烧开,放入山,焯2分钟后就差不多了。

3、把焯完的山即刻过一下干净的冷,然后从冷捞出来,沥,摆盘,把泡过后的枸杞子洒的山上面。

4、将锅重新洗干净后,往锅中加入一小碗冷,把冰放进去,使用小火熬制,需要不停的搅拌,待冰溶化完,把火开大熬成粘稠的汁。

3、最后,把熬好的汁淋到山上,蜜汁山就做好啦,如果您喜欢比较甜的食物,也可以在山上淋点蜂蜜哦。

做法

食材用料:棍山400克 、冰20克、蜂蜜60克,桂适量

制作过程

1、将山削皮后洗干净

2、将山切成块,放在蒸具里,隔蒸二十分钟左右。

3、山在蒸的时候,将平底锅洗干净,置上火,倒入适量的纯净,放入蜂蜜和冰使用小火熬制。

4、等冰全部融化时,形成浆就可以了。

5、把蒸好山在自己喜欢餐具里摆盘。

6、将熬好的浆均匀的倒在山上面。

7、撒些桂装饰,不仅美观,还有淡淡的桂香,一道美味的蜜汁山就做好了。

四、蜜汁山制作过程中的小贴士

1、在处理的时候最好要带一个一次套,不然处理完山,可能会导致哦!

2、在熬制浆的时候,要用小火,熬制过程中既不要翻沙也不用拔丝,要让浆带有些许的分。

结束语:怎么样,蜜汁山做法是不是很家常呢?你完全也可以做出属于自己的美味哦!放下里的工作,为自己做一道蜜汁山来好好犒劳一下自己吧!

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