时间:2017-11-07 18:01:49 来源:搜狐作者:大闸蟹点击:
火红龙龙虾馆,在厦门火车站附近。每天下午5点才开始营业。一入门便看到墙上爬着一大只鲜红的龙虾,颇有标志性。店里的环境充满了童趣。鲜艳的涂鸦、可爱的卡通摆件和奇特的动物模型,随处可见。每个角落都经过精心布置。
桌上的盘子也是五颜六色的,餐具则有海螺形状的。这道葱油牛百叶,清香微辣,牛百叶很脆爽。
秋葵炒肉,平常吃冰镇秋葵多点,炒肉的话,也是一道不错的小菜。
来火红龙,一定要尝尝他家的虾蟹。龙虾和大闸蟹,一份最低288元起。价格比别处高,可能是厦门最贵的龙虾馆,去的人却不少。
现在正值季节,大闸蟹膏满肉肥,点上一盘大块朵颐。口味有好几种,我们吃的是油焖大闸蟹,一份大概有4只,单蟹重3.5两左右。大闸蟹被浓郁的酱汁牢牢裹住,先尝一口蟹膏,慢慢品味咸香。再剥开外壳,品尝细嫩的蟹肉。
蒜泥龙虾,也是店里的招牌。与油焖的做法不同,蒜泥味更偏甜口。同样是酱汁浓稠。龙虾个头中大,处理得十分干净。开背之后,更方便剥壳食用。
吃完龙虾,汤汁便是浓缩的精华。将筋道的面条倒入拌匀,瞬间又勾起了食欲!
火龙炒饭,香喷喷的,也是不错的主食~
TIPS:
店名:火红龙龙虾馆
店址:厦门市湖滨南路302号(福联大饭店对面)
特色:龙虾、大闸蟹
人均:180元
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