时间:2017-11-07 15:22:38 来源:有间食堂作者:份量点击:
第一次来到东北,除了体验到了室内热,室外冷,做一个美食爱好者,吃是行程中的必然。东北人的豪爽在饮食上体现尽然,菜都是用大盘来装,多到堆不下去,点了一辣子鸡块,同去的人说,我们那里是在辣椒堆里找鸡块,这里是在鸡块中找辣椒。
东北的饭店也很多,基本上以东北的特色为主,氽白肉血肠,熘肉段、锅包肉,酸菜,玉米排骨等,素菜主要就是土豆大白菜扁豆,素菜的品种也不多。去东北一个小镇上的农家乐饭店吃饭,上菜速度很快,一会功夫,菜就摆满了桌子。
豆腐皮和大白菜或者酸菜的搭配出现频率最高,几乎家家都会有这样的搭配组合菜,只是在做法上稍微有些区别,份量上走进任何一家店,给你端出来的绝对都是大份,这样的菜不会超过18元一盘。
孜然牛肉48元一份。虽然在口味上还不能做到惊艳,但这个份量和价钱也足以叫人惊呆了。
明太鱼是东北饭店里几乎家家都会有的食材,可以红烧和清炖豆腐,或者将明太鱼晒干后食用。这一条大鱼只要28元一盘。
油淋干豆腐,豆腐的口感很是滑嫩,再配上葱花和酱料,入口丰富。
这是红心萝卜丝。甜脆可口
最后给你们看一眼菜单,不要惊呆哦!
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