时间:2017-11-07 01:00:41 来源:北京海之声城南听力作者:进补点击:
根据中医“秋冬养阴”的原则,秋季宜进补但绝不能乱补。进补时应遵循“少辛增酸,生津补肺,润肺为要”,少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、酒类、膨化食品等辛辣、刺激、干燥之物;适当多食酸味蔬果以助养肝,或适当食用健脾、清热、利湿的食物或药物调理脾胃。下面推荐8种食物用于秋季养生,为中晚秋以及冬季健康奠定基础。
1、柚子 性味酸、寒,可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子含维C丰富,有益于心血管病及肥胖病患者。其所含的有机酸大部分为枸橼酸,具有消除人体疲劳的功效。
2、山楂 山楂性味酸、甘、微温,有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、增进食欲等功效,对高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病都有显著益处。
3、秋梨 秋梨又名酸梨,具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用。
4、苹果 在对健康最有利的蔬果排行中,苹果通常位列第一,因其富含纤维物质,能补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,亦有助于减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天只吃苹果,称为苹果日。
5、茄子 中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。秋季吃些茄子能降火气,除秋燥。
6、胡萝卜 胡萝卜又称小人参,含丰富的维A、维C和胡萝卜素,具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜素和维A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,故最好同肉类一起炒食或炖食,不仅能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。
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