现在才知道我们吃葡萄都会做错了的那事

时间:2017-11-06 23:21:39 来源:你身边的美食作者:葡萄点击:

导读:现在才知道我们吃葡萄都会做错了的那事2017-11-06 23:12 来源:你身边的美食葡萄是我们日常生活中经常吃的水果,葡萄中含有多种矿物
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葡萄是我们日常生活中经常果,葡萄中含有多种矿物质,有、钾、磷、以及多种维生素B1、B2、B6、维生素C和维生素P等,还有多种人体所需的氨基酸。

早在《神农本经》就有记载葡萄主筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。

有句俗话说的好“葡萄不吐葡萄皮”,因为葡萄皮有比葡萄葡萄更多的黎芦醇,具有降脂、预防动脉硬化、增强免疫力作用。尤其是紫葡萄皮中的酮类物质,还有降低功效

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果子的霜既不是农,也不是葡萄,而是葡萄皮上的蜡质。这些蜡质的物质是为了防止葡萄分蒸发,同时还能抵御细菌侵染,从某个角度可以说它是葡萄自己生产的“安全

这样看来,我们大可以放心整粒吞下那些挂着霜的葡萄了,至于蓝莓李子等果实表面的霜跟葡萄霜大同小异,以后再洗这些果的时候就不要跟这层霜较劲了,就安心的吧,霜对健康有益。如果你非要跟这些霜较劲的话,那么就用少许面粉洗吧,将葡萄中加一小芍,两芍面粉或淀粉,加上清,用打圈式的轻轻搅动,不要使劲去揉它,然后静置2分钟,放在里来回刷洗,就可以将葡萄东西带下。

当淀粉溶解在中的时候,有吸附污物作用。在用冲洗,容易掉。

注意,洗葡萄最关键第一步在于:葡萄一定要剪下来,而不是拔,因为葡萄挨得特别紧凑,紧湊到密不透风了,不剪开很难清洗到死角部位。一定要拿剪刀,再蒂葡萄链接处剪下,切记直接用拔,葡萄粒跟葡萄链接的地方,果容易被带出,留下一个小孔清洗的时候,杂质等东西容易混进葡萄里,造成二次污染

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