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海鲜面，还是得去中国唯一群岛：舟山三十多年老店，一碗100多

时间：2017-11-06 00:20:39 来源：搜狐作者：舟山点击：

说到海鲜面，必须要提到的就是浙江舟山了，舟山海鲜面是一种具有当地特色的美食。在舟山的大街小巷，总能遇见不少海鲜面馆的踪迹。比如天使前段时间去的沈家门，就被称为舟山的”小上海"，在这里吃海海，欣赏渔港景色，也很是舒服。一碗海鲜面，价格如何，主要看自己如何选择搭配的海鲜配菜啦！几十元、上百元皆有可能。

舟山海鲜面的料很丰富，梭子蟹、豆腐鱼、小黄鱼、红虾、炸带鱼、熏鱼、花蛤、蛤蜊等都是最受欢迎的几款，随意搭配喜欢吃的，用舟山沈家门最新鲜的小海鲜煮出鲜美的汤水。另外，一些当地的面馆还有主打红烧的大排、小排做为料头，喜好肉食的亲们一定不能错过。而海鲜面的汤底则是选用简单的肉汤，而不是理解中的海鲜汤。这样的汤底加以食客选择的各款海鲜好料再一起炖煮，将海鲜的鲜味完全融入进去。这也就是海鲜面为啥在舟山如此受欢迎了，做为渔岛来说，新鲜的小海鲜才能煮出鲜美的好汤。汤水煮好后，会再加些许酱油，则更为清爽入味。而一碗好吃的海鲜面，某面馆的老板娘就有总结过一句话：“海鲜要原汁原味，面条要不不生不烂，汤汁要上等高汤。

在舟山海鲜面馆里，梭子蟹是最受欢迎的，价格大多也比较贵，大小只会略有区别。

舟山海鲜面的面条用的是米面，口感比较顺滑。

一碗海鲜面的价格如何，主要看怎么搭配，有可能很贵，也有可能很实惠。选一种菜品一个价格，然后进行累加，再算上面条的价格。而关于单品的价格，每家店又有些不同，所以点单前可以先看看店家的价格表。

天使前段时间在舟山游玩，就觅食了舟山沈家门的四家海鲜面馆。

推荐一：阿宝海鲜面

弄堂里的一家小店，店里只有三张小桌子，大多是附近的居民来吃。

阿宝海鲜面主要做的街坊生意，价格相对比较实惠，简单的搭配一般是10--20元一碗。

搭配的配料，各种小海鲜份量很足，小黄鱼也挺大只。

地址：浙江省舟山市普陀区沈家门滨港路330—337号

推荐二：老国强面馆

老国强面馆是舟山本地的老字号，据说已经开了30多年，当地的友人也很推荐此家。不过老国强面馆的价格偏贵，螃蟹单点一只60元，天使另外还点了鱿鱼、鲜虾、煎蛋之类的，一碗合计127元。但是老国强的海鲜面很大碗，面条的份量特别足，汤水也多，很适合两个女生共享。

地址：浙江省舟山市普陀区沈家门菜市路24号（近西大街）

推荐三：乐记海鲜面

装修比较简朴的一家小店，价格也很实惠。除了海鲜面，炒年糕也很不错。

地址：浙江省舟山市普陀区沈家门新街1号（益民浴室附近）

推荐四：见海舟山海鲜面

这家算是一家网红店， 上了某评必吃榜榜单，但是问过不少当地朋友却没人听说过，在舟山远远不如前面说的老国强、阿宝、乐记海鲜面有口碑。店面装修倒是比较有点清新风格的，价位不算太贵也不算太便宜。

地址：浙江省舟山市普陀区东港街道海印路746号（昌正菜场斜对面）

这家土菜餐厅真是“土得掉渣”

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