炒茄子的时候加上它,出锅后的茄子比肉还好吃,和米饭最搭配

时间:2017-11-06 00:10:46 来源:作者:点击:

导读:炎天的茄子又嫩又好吃,最佳吃的做法非烧茄子莫属。可能是我LOVE吃烧茄子的理由,家里隔三差五就会做一次,经济实惠,但烧茄子早年必须先用油煸一下若者是过油炸,何等做出来才又香又下饭。
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炎天的茄子又嫩又好,最佳做法非烧茄子莫属。可能是我LOVE烧茄子的理由,家里隔三差五就会做一次,经济实惠,但烧茄子早年必须先用煸一下若者是过炸,何等做出来才又香又下。这是烧茄子仅有的弱点,太大。本日测验考试了一个新门径,只假定多加一个小轨范,仍是可以做出美味的烧茄子,至关下

所需食材

圆茄子1个,2克,郫县豆瓣酱2勺,柿子椒1个,生抽2勺,蚝1勺,1勺,葱过多,半碗,葱姜蒜过量

做法

  1. 茄子去皮切成小块。参预2克,腌制半个小时支配。倒出腌出的分。柿子椒切块备用。

2. 豫备一个碗,参加生抽,蚝,葱,半碗,搅拌匀称。

3. 锅中放多量,放入葱姜蒜末煸香。再退出豆瓣酱炒出红

4. 倒入茄子翻炒匀。

5. 再倒入柿子椒翻炒匀称。

6.把调好的碗汁倒入,翻炒至入味就可。

小暗指:

不用炸的枢纽一步等于,提前用腌出茄子的份,何等做出的烧茄子异样好

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