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蹦迪不如来场威士忌酒会

时间：2017-11-05 23:21:41 来源：搜狐作者：威士忌点击：

最近大热的《王牌特工 2 黄金圈》除了第一步里在萨维尔街以高级男装定制作掩护的的“ Kingsman ”还出现了新的部门——“ Staesman ”。在这个部门中所有的特工代号都是酒名，而首当其冲的头号特工便是“威士忌”，这便说明了威士忌的地位有多高。

在今天这篇指南中，我们将深入探讨如何把你变身成为品酒大师，而不是只喜欢一味的往威士忌里加雪碧的热血青年，以及如何为你的朋友和家人举办一场威士忌品尝会。

有人可能会开玩笑说，“初试威士忌的最好的方法就是把自己灌醉。”但要学会欣赏威士忌的味道还需要更多的东西。所以可千万别到最后只学会了宿醉和染上酒瘾。

就像许多产品一样，酒类产品有着几乎无穷无尽的品种，通过比较样品来了解你喜欢和不喜欢的东西往往比较容易，威士忌是这种产品的一个典型例子。

试着在品尝的过程中去了解威士忌，除非你已经是一个有经验的批评家或狂热爱好者，否则一些片段的、道听途说的经验可并不能帮助你更好的了解威士忌。也不要只选择一款威士忌品尝，多去尝试不同的产品可以很好的提高你的味觉灵敏度，对比样本，和朋友们一起品味享受才是最有趣的。

有一个古老的问题，你选择 whisky 还是 whiskey ? 威士忌分为两种，一款是来自苏格兰的 whisky （ Scotch ）,一款是波本 whiskey （ Bourbon ）。虽然他们的名字稍有不同，但是根据相关规定，它们的酒精度绝不会低于 40% ，也不会高于 94.8% 。

看了《王牌特工2》的你肯定注意到了，美国威士忌的主要产地是在肯塔基（肯德基）州，玉米、麦芽、黑麦和小麦是波本威士忌的主要原料。美国政府对波本威士忌酿制便准非常严格，法律也规定波本威士忌的玉米含量不得低于 51% 。

和美国威士忌一样，不在苏格兰产的威士忌就不能被称为 Scoth ，而相比波本，不同的是苏格兰威士忌必须使用麦芽、水和酵母酿制。

品尝威士忌最好的选择是访问当地的酒吧，因为他们会选择购买当地的威士忌。当然，要品尝这种威士忌，你需要一个像样的预算。虽然坐在酒吧里很容易，但是一杯杯的品尝不如加上与当地餐厅服务员的沟通，这是一个很好的方法来熟悉一些知名的威士忌品牌。

当你对威士忌有了一定的了解后，一场小型的威士忌酒会再好不过了。那么，品酒会是为什么而组织的呢？又如何去组织一场威士忌酒会呢？

在世界各地，威士忌酒会正变得非常受欢迎。就像绅士的纸牌游戏一样，一场让一群志趣相投的人享受各种各样单麦芽威士忌的活动，是一种很好的交友的方式。

以下是为举办一场伟大的家庭威士忌品尝所做的关键步骤：

1、选择一个日期，时间和地点来品尝；

2、决定派对的规模，邀请谁来参加。一场亲密的威士忌品酒会，可能只会包括专门为品尝而来的客人，而一个更大的聚会也会包括其他重要的人或非威士忌的饮酒爱好者；

3、除了品尝威士忌之外，还要考虑你将提供的食物和饮料，自助餐风格的食物和饮料是不错的选择(大部分是要预先准备好的)。如果你想把注意力集中在威士忌上，那么要选择味道较轻不会影响味蕾的食物；

4、就像做任何活动一样，你需要邀请函。通过电子邮件或微信发送邀请虽然并没有什么不礼貌，但手写的一件邀请函会给你的酒会增添几分优雅的气息；

5、品尝的威士忌的数量，种类和品尝的时间，如果没有任何食物、葡萄酒或鸡尾酒会就不要再邀请非威士忌的饮酒者了。提供服装主题，如果你认为有些人的穿衣风格向来随意，那就用“尽量”这个词，会显得你不那么高高在上；

6、你需要一些东西来确保你的品尝顺利进行，比如说，一个专业的人，这个人会向所有的威士忌的爱好者讲解威士忌的秘密；

7、一定要先研究一下选定的威士忌，以便与朋友们分享它的产地与成分；

8、最后一定得确保你有杯子，如果是纸杯那大家就散了吧。 Glencairn Whisky 和 Copita glasses 是威士忌酒杯的黄金标准而且价格也很公道。传统的威士忌酒品尝会严格地使用 Copita 酒杯作为第一选择的玻璃器皿，因为它是大多数酒厂和评鉴家推荐的威士忌酒杯。

有人会问，“难道我不需要准备像在《王牌特工 2 》里的 Staseman 老大 Jeff Bridges 那样准备一个威士忌痰盂和冰吗？”其实，只有最专业的测试人员才会使用痰盂，通常人们会觉得这是一种浪费，而且有点恶心。

如果你对酒精中毒感到担忧，便可以控制自己的饮酒。另外冰块对威士忌的味道会有影响，所以我们不建议你在品尝时提供它。然而，作为主人，你应该尊重你的客人的个人喜好要求，来准备少量的冰块，也许他们更喜欢威士忌加冰。（当然除了在品酒会，威士忌加冰并不是错误的选择）

当然，当你有机会参加或举办品酒会的时候，也要控制自己的饮酒量，可千万不要低估威士忌，而且切记：

喝车不开酒 开酒不喝车

白菜萝卜保健康 经常食用好处多多

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