豆腐里只因加了这两样,变得无比下饭,吃完还想吃,做法还简单

时间:2017-11-05 18:01:24 来源:看这繁华世间作者:豆腐点击:

导读:豆腐里只因加了这两样,变得无比下饭,吃完还想吃,做法还简单2017-11-05 17:35 来源:看这繁华世间豆腐是中国的传统食品,素有“植
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豆腐中国的传统食品,素有“植物”之美称。豆腐消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天的需要量。今天这道豆腐做法添加了末和四川的豆瓣酱,做好后色泽红润,能让你的食欲大开,下面介绍一下做法

豆腐食材豆腐、猪、香植物、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精、淀粉

1.食材备齐洗净。

2.将豆腐切成均等的小块。

3.猪切末,葱切葱,蒜切片,姜切末,香切小段,淀粉放在碗内,加入半碗搅匀调成淀粉待用。

4.烧开,加入少许,下入豆腐开后煮2-3分钟,捞出沥待用。

5.锅加,下入郫县豆瓣酱,小火炒炒出红,下入葱姜蒜炒香。

6.下入末,翻炒至颜色,淋入料酒,生抽翻炒均匀。

7.加入,鸡精烧开。

8.下入豆腐中火煮制入味,期间晃动炒勺防止糊锅(不要用锅铲翻动,豆腐容易碎)

9.待剩少许汁时,淋入淀粉,加汁粘稠,盛出装盘,撒上香即可。

小贴士:郫县豆瓣酱是咸的,就不用放了。

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