时间:2017-11-05 12:41:41 来源:9999私家菜作者:鲤鱼点击:
科普:
鲤鱼中含有蛋白质、VA、VE、VB等多种维生素,此外还富含钾、钠、磷、钙、碘等矿物元素。功效主要有:能治疗小儿黄疸,对小儿腹泻有很好的疗效;能补充多种维生素和蛋白质,促进消化吸收,增强抵抗力;对胸闷、腹胀等疾病有一定疗效;有利于去除体内的寒气,提高免疫力;能防治动脉硬化、冠心病,还能延年益寿;有利于产妇下奶。
而鲤鱼最好吃的莫过于糖醋做法,做成之后色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。 可以说学会这道糖醋鲤鱼,一周吃三次都不腻,别的菜都靠边站。一起看看是怎么做的吧。
然后用刀在鱼身两边片成如下图这样
加入姜片和葱段,料酒,盐,鸡精腌制一下。
再来半勺的油
然后搅拌成这样的面糊状
然后将鲤鱼全身滚上一圈的面糊
然后直接淋在鱼身上即可。 怎么样?是不是学会这道糖醋鲤鱼,别的菜都靠边站了。不会的再交流吧。
本文作者:sjc-9999
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