增肌减脂神器鸡胸肉的六种美味吃法!一学就会!

时间:2017-11-05 01:45:20 来源:作者:点击:

导读:增肌减脂的人,为什么要吃鸡胸肉?原因一:鸡胸肉蛋白质含量高,而且热量相当低,饱腹感强。众所周知,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用。而且,鸡胸肉所含的热量是相当低的。100克
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增肌减脂的人,为什么

原因一:鸡质含量高,而且量相当低,饱腹感强。

众所周知,鸡质含量较高,且易被人体吸收利用。

而且,鸡所含的量是相当低的。100克的鸡(去皮)只有105大卡的量。而像鸡,100克所含量130大卡。鸡翅,100克所含量290大卡。鸡是整只鸡中量和脂肪含量最低的部位

饱腹感极强哦,适合减脂太多的亲们~

原因二:鸡利于塑造肌线条。

是一种与人类的肌组织相似度达到90%以上的自然质。 因此,鸡可以给肌增加质感,是将肌变得更具有充实感的一种良好的质源。而且,也会让肌线条变得更加鲜明,因此想要增加肌的密度,鸡是很必要的东西。

原因三:鸡含有丰富的卵磷脂等,营养丰富。

含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为,鸡有温中益气、补虚填精、健脾胃、活脉、强筋骨的功效

所以,必

不仅仅是需要减肥增肌的人群

提到鸡法,再与减脂挂钩的话,估计大家联想到的都是煮鸡一类的法,下面要介绍给大家的是鸡的六种法,看过之后你会发现,原来鸡可以更美味

一、无煎鸡

腌制15分钟,之后再用用平底锅煎熟即可。适合上班族的鸡料理,鸡味道好还不柴。

  【用料】

 鸡一块、少许、淀粉少许、胡椒粉少许

  【做法

  1. 一块,太厚的话可以用刀剖成两块。

  2. 放入盘中,放入生抽腌15分钟后,正反面淀粉抹匀。

  3. 大火加平底锅到八分,放入鸡后立刻转小火,盖上盖,等滋啦啦的声音开始变大的时候,开盖翻面,撒点胡椒粉,加盖,再等滋啦啦以后就好了。

  【小贴士

  1. 淀粉的用量无需太多,薄薄的一层即可。这个做法可以锁住中的分,起来表面也会略脆。

  2. 注意火候,锅够再把放进去,这样湿淀粉迅速凝固形成焦脆表面,就不会糊底了。

二、香蒸鸡

简单的蒸制可以很好地锁住鸡的汁,不用过多的调味就可以做出美味减脂料理。

  【用料】

 鸡200克、香10克、干椒5克、3克、胡椒 5克、橄榄5毫升、10毫升

  【做法

  1. 将香和红椒洗净切碎后与橄榄混合备用。

  2. 洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状。

  3. 将鸡放在上,然后将1步骤中制成的酱料塞入切口内,并在上面均匀撒上胡椒

  4. 将鸡裹,两扭紧。放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。

  【小贴士

  1. 将鸡裹是为了在蒸的过程中封锁汁液,使其味道更佳。

  2. 切鸡的时候,应保持切口宽度不超过10cm。

三、凉拌鸡

用软嫩又进味儿的鸡丝做出的凉拌,是减脂增肌必备美味凉拌

  【用料】

 鸡200克,葱丝、、香适量

  【做法

  1. 将鸡煮熟。  

  2. 捞出后,切成细丝。

  3. 放香、葱丝,拌匀。

 四、高减肥

全程无,饱腹感极强!

  【用料】

 一颗、鸡400g、豌豆少许、玉米少许、淀粉5g、少许、胡椒粉少许

  【做法

  1. 浸泡豌豆和玉米粒。

  2. 剁成末,把打到末里,加入豌豆和玉米,加淀粉拌匀。

  3. 把鸡末在掌抱团压成

  4. 平底锅烧转小火,把下锅无煎熟即可出锅。

  【小贴士

  胡椒粉可以去除和鸡的腥味,煎的时候不要放,无煎出来也不会糊。

五、咖喱鸡沙拉

无需开火的减肥必备沙拉,微波炉就能搞定,超级方便!

  【用料】

 鸡1块、胡椒适量适量、料酒适量、咖喱粉适量酸奶适量、、配自选

  【做法

  1. 沿侧面切开弄成薄薄一大片,筋的部分切断。

  2. 适量胡椒,抹匀。

  3. 淋少许料酒,抹匀。

  4. 保鲜膜严,微波炉中高火加2-2.5分钟。看到鸡全部变即可出炉。

  5. 小心拆掉保鲜膜,冷却,切成小块。

  6. 加入适量咖喱粉和酸奶,拌匀。

  7. 配上其他即可食用

  【小贴士

 注意分,少量即可。

 六、香菇鸡

 营养简单减脂,大米可以替换为糙米等杂粮,美味不减,健康加倍。

  【用料】

 大米100克、香菇2个、鸡200克、玉米适量胡萝卜一小块、1匙

  【做法

  1. 大米淘洗干净,放入锅,注入适量,开大火煮开,煮滚后转小火。

  2. 然后胡萝卜去皮切小丁。香菇去蒂切片,之后放进里煮。

  3. 洗净,切成小碎片备用。

  4. 等锅里的煮得差不多了,放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会。

  5. 把鸡倒进锅中,速烫熟。

  6. 最后加入一点调味

这就是六款推荐营养美味的鸡增肌食谱,亲们注意不要烹饪过度,以免摄入太多影响减脂效果

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