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目前葡萄酒市场高速增长，为何你的葡萄酒还是卖不动？

时间：2017-11-04 15:01:44 来源：淘气的葡萄酒网作者：互联网点击：

“这是最好的时代，也是最坏的时代。”这是中国红酒业的最好写照。在全球葡萄酒消费国市场呈现萎缩情况，中国葡萄酒市场却呈现高达40%的增长速度。但在中国酒业市场如此火热的时期，为何你的红酒还是卖不出？这是谁的过错？

1、“互联网+酒”压缩生存空间

随着“互联网+”的出现，潜移默化的改变了众多领域的格局，中国酒业近万亿的市场大块头，全世界的眼光都盯着这块“香饽饽”。2010年互联网平台开始介入酒业，目前形成3种经营模式：B2C、B2B与O2O。B2C建立起了平台与消费者的直接链接；B2B建立起平台与国内分销商的直接链接，O2O目前发展还不是很成熟。

以上这些模式最大的共同点是缩短了渠道,击穿了精品酒的运营利润，彻底击垮了精品酒运营平台赖以生存的采购优势。

2、推广成本越来越高

进口葡萄酒分为三大类：名庄酒、精品酒与品牌酒，在香港名庄酒被人们所熟知与接受。但在内地并不为大众所熟知。所以在中国市场品牌型葡萄酒呈现高速增长；而精品酒虽性价比高，但品牌知名度低，所以推广成本相对更高。一方面利润空间被压缩,另一方面推广成本在增加，这就成了精品酒走不出的困局。只能说白酒上涨是个机遇，红酒商抓不抓的住商机是一回事。

3、电商，从线上走向线下

电商为什么这么“火”，因为便宜与便利，当然在这基础上，前提是品质要好。假如线下可以做到又便宜又便利，人们也愿意在线下购物，物流并不是便利的主要问题。再快速也需要时间，不如即买即取。便利的另含义是产品的选择性，消费者能够在网上有更多选择与对比。单纯的电商解决不了时空的不对称。

纯粹的电商不能与消费者发生互动。中国的电商之所以如此火热，一方面是传统零售业的落后；另一方面是政府监管力度不够。有时购物的目不是购物本身而是购物所带来的快乐。购物需要多重感官体验，与消费者发生互动增加情感交流，与建立多维度的联系，提供优质的服务。所以，线上线下一定是融合的。大部分的商品需要线下的与消费互动才会更有效。

线下并不是一定要有实体店，而是要通过各种线下的活动来和线上互动，这也正是O2O的真正内涵。

4、竞品促销的影响

本品与竞品之间“诸侯混战”时常出现，你“买一赠一”，我“买一赠二”马上跟上步伐，真是“你方唱罢我登场”，互相降价促销抢市场，轮番下来，不但代理商吃不消，且也养刁了消费者，只有降价促销才会去购买产品。促销的目的是为了解决产品销售的问题，但是恶意的竞争促销不仅会浪费成本，还会造成产品滞销卖不动的问题。

5、产品不符合市场需要

现在市场的产品区域化特征愈发明显，但许多代理商在产品上架前没有进行市场调研，忽略了区域市场的差异化，直观认为在一个地方买的好，转战其他地方也是如此，但却没想到产品一铺市，上了货架却出现了滞销的情况。所以，产品投放在一个新市场前，代理商一定要先做好消费者调查，摸清市场的需求，所谓的“知己知彼，百战不殆”就是这个道理。

现在我们正处于互联网时代，互联网化也是未来的发展趋势。酒企对互联网既不要漠视，也不要简单认为互联网就是未来的全部。即便线下开了实体店，也要和互联网相结合，未来一定是融合的。另外，企业需要结合自身状况，整体思考如何面对未来的新变化。但不管怎么变，唯一不变的便是对消费者价值的创造。

家传糖醋熏鱼这样做，实在是又好吃又解馋

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