时间:2017-11-03 21:08:37 来源:康之家养生作者:高血压点击:
家里的长辈血压高,有什么饮食禁忌吗?很多人会这样子问,对于高血压、高血糖、高血脂饮食控制确实是治疗过程中不可缺少的一个枢纽,控制的好能够有效的治疗疾病,所以忌口是“三高”患者必要做的事情。
酒。饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
动物蛋白质。动物蛋白质代谢产生的有害物质,能够引起血压的波动,所以高血压患者应该限制或进食动物蛋白质的摄入,平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。
忌食易胀气的食物。生活中有很多东西,我们食用之后会导致胀气。像番薯、干豆类的食品就容易导致胀气。因此,患有高血压患者还是少吃为妙,最好不吃。另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。做到尽量避免接触,有效的控制摄入食物,就是对高血压最大的帮助。
狗肉。高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。
多盐食物。高盐饮食是导致血压升高的主要原因之一,我国人群普遍口味较重,每天的摄盐量远远超过了世界卫生组织的标准。食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。
浓茶。高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
能降压的好习惯
1、放慢说话速度。一个人说话速度太快时,血压可上升50%左右,这可能是因为快速说话导致精神紧张所致。
2、少争吵。夫妻出现意见分歧时,双方耐心地听取对方的意见,心平气和地交谈,血压会保持正常水平。相反,在发生分歧时,两人都不冷静而发生争吵,会使人心烦意乱,血压骤然升高。
3、运动。每周3次中低强度运动,比如,漫步或快走、打太极拳等,每次至少20分钟,能改善血压状况。
4、常吃大蒜。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好的简易办法,对一组415人的研究表明,食用600~900毫克蒜泥,平均降压 11个毫米汞柱。大蒜可帮助体内保持一种酶的适当数量而避免出现高血压。
5、饮牛奶。牛奶富含钙质,高血压与低钙有着密切关系。长期饮用牛奶有稳定血压的作用。
6、吃香蕉。香蕉中含有丰富的钾,适量的钾可使血压维持在正常水平。每天吃1~2根香蕉,有助于稳定血压。
红焖栗子素鸡
主料:栗子200克,腐竹200克
调料:盐3克,酱油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,红曲10克,淀粉10克
做法:
1。先将栗子的壳去掉,煮过剥掉里衣;腐竹用开水泡透,搦净水分;老姜拍松,待用。
2。火上置锅,加植物油待热,把腐竹抹上红米汁上色,下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料,栗子也下锅,炸至见黄捞出,老姜片拍松,待用。
3。用大碗1只,先摆栗子,从碗底旋摆至边,再把鸡料填碗中,注入鲜汤400毫升,接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒,放笼中蒸40分钟拿出,待用。
4。另起锅,先把栗子鸡翻扣盘中,原汁回锅中,着水粉上芡,熘料酒,出锅浇菜面上即成。
菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味
工艺:焖
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