煮面条的小窍门,让面条吃起来更爽滑可口!

时间:2017-11-03 20:55:10 来源:把盏凄然作者:面条点击:

导读:煮面条的小窍门,让面条吃起来更爽滑可口!2017-11-03 18:28 来源:把盏凄然看似简单的煮面条里面却是“暗藏玄机”,煮面容易,煮好
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看似简单的煮面条里面却是“暗藏玄机”,煮面容易,煮好却是需要一些特殊小技巧的。

一碗好面,一定含很多心思在里面的,下面几招煮面的秘籍,一般人我可不告诉他。

一、加点

烧开后马上加入少许的,再下面条,这样煮再长时间面条都不会粘糊了!

二、开中小火

由于挂面本身很干,所以煮挂面时,不能用大火煮,也不要太!不然就很容易煮成烂糊面。

在锅底从下往上冒出小气泡时下挂面,然后用筷子搅散。

开了,再添适量再沸了就是面熟了。

三、加

在烧开的中,加入一勺面条不但不会并条,也不会发生面泡沫,溢锅的现象

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