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人人诛之的大害虫，逆袭为珍贵的高级养生品，中国吃货不简单

时间：2017-11-03 18:20:56 来源：作者：点击：

民间有句俗语“听拉拉蛄叫，还不种庄稼了”，大概意思就是说听到拉拉蛄叫，难道就因为害怕它损害庄稼不种植了吗。这句话是用来嘲讽那些在小困难面前就缩手缩脚的，瞻前顾后的人。那拉拉蛄到底是个什么东西，为什么大家谈拉拉蛄色变呢？下面就听小编来讲一讲吧！

拉拉蛄也叫剌剌蛄、土狗、扒狗等，它在生物学上叫“蝼蛄”。它分布于我国各地，是对农作物危害最大的害虫之一。它常年存活于地下，啃食谷物、蔬菜、树苗等农作物的种子、新芽及幼嫩的根茎，除此之外，它们还热衷于在地下挖土掘洞建立自己的隧道洞穴，导致农作物不是嫩茎根被咬断就是根土分离缺水致死。在农村，从古至今它都是名副其实的地下害虫，农民憎恨它带了荒年，有些迷信的山区甚至将它尊称为“仙姑”，用香火供奉，祈祷它带来丰收。

《古今注》记载：“蝼蛄，一名天蝼，一名螜，一名硕鼠。有五能而不成其技：一飞不能过屋，二缘不能穷木，三泅不能渡谷，四穴不能覆身，五走不能绝人。”其大概意思就是蝼蛄身怀五大绝技：飞行、爬高、游水、挖穴、行走，可以称得上是五项全能了，但是每项技能都不精通，后被用来形容似乎什么都懂一点、而又什么都不高明对学术等一知半解的人。古人之所以能对一只小小蝼蛄做如此精细周密的观察，可见对它是多么的厌恶啊。

生活在农村的朋友都知道水田地里最常见到蝼蛄。每次春耕犁地时，它们就被从土里纷纷刨出来了。儿时乐趣就是看着它们：大多落到水里挣扎，却无法游到岸边，有部分试图展翅高飞最后也都又掉到农田里。一般后面都是让农民抓捕带回去配酒小酌了。现在回到农村基本也很难看到蝼蛄的身影了，据说有些地方养殖的蝼蛄一斤卖50-60元，野生的蝼蛄干甚至一斤几百块，真的很难想象它以前是人人诛之，恨之入骨的农业害虫啊。

身为农业害虫的蝼蛄虽然不招人待见，但它也有好的一面。

蝼蛄作为药用材料，它可是内外兼修——内服可以治疗跌打损伤、石淋、水肿和小便不顺；外用可以治疗脓疮肿毒。

另外蝼蛄属于高蛋白质的昆虫，因此同样拥有很高的食用价值，跟一般的昆虫一样——爆炒、油炸和烧烤。

是不是觉得这小虫子越看越可爱了呢？小编看得都流口水啦！肯定有人吃过蝼蛄，味道怎么样？和大家一起来分享吧！

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