常常吃的这些食物居然诱发痛风?

时间:2017-11-01 15:42:22 来源:作者:点击:

导读:随着生活条件的改善,饮食结构的改变,痛风患者正逐年增多。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,血尿酸浓度过高时,尿酸以钠盐的形式沉积在
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随着生活条件改善饮食结构的改变风患者正逐年增多风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸症,尿酸浓度过高时,尿酸以形式沉积在关节、软骨和肾中,引起组织异物反应。防止这个疾病还是与饮食有关。

诱发风的原因

饮食不当是诱发风的重要原因饮食营养治疗作用是防止或减轻风急发作,避免发作期的延长,减轻尿酸在体内的沉积,预防尿酸结石形成,减少抗尿酸的应用,从而减少其作用

饮食营养治疗原则是“三低一高”,即低嘌呤饮食、减轻体重、低低脂膳食和大量饮

杜绝高嘌呤类食物的摄入,含有高嘌呤类食物易诱发症状,所以必须把住入口关。含有高嘌呤类的食物主要有动物括心、肝、肠、肚)、豆、香菇、浓汁、海、贝类、酵母等。

杜绝含有酒精类饮料的摄入,饮酒是诱发风的重要因素,故必须杜绝饮酒。含有酒精类饮料主要有酒、啤酒、葡萄酒、干红、酒、酒糟等。

减少中等含嘌呤类食物食用中等含嘌呤类食物虽然不能速诱发风,但也不宜多食用,应尽量地减少。这些食物主要有鸡、猪、牛、鲤果、生、扁豆、菠、龙须、蘑菇、芹等。

通风

风的发作常常与大大喝有关,因此调节饮食构成是预防风发作的重要环节。过去主张用无嘌呤或严格限制嘌呤的食物,但也限制了质的进量,长期服用营养摄入带来不良影响,目前主张仅禁用含嘌呤高的食物,并根据病情决定膳食中嘌呤的含量。

1、类:鲤、鳕、大比目、鲈、梭、贝壳类、鳗及鳝

2、食:熏火退、猪、牛、牛舌、小牛、兔、鹿禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。

含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

1、蟹类:青、鲱、鲑、鲥、金枪、龙、蟹、牡蛎。

2、食:火、羊、牛、鸡、熏

3、麦麸:麦片、面粗粮4.:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、豆、菠、蘑菇、干豆类豆腐

含嘌呤很少的食物

1、粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精粉、富强粉、通心粉、面条、面、馒、苏打干、小点心。

2、、卷心胡萝卜、芹瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡、咸

3、果:各种果。、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精饮料:汽咖啡、可可、巧克力

4、其它:各种脂、生酱、洋冻、果酱、干果等。

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