时间:2017-11-01 15:42:14 来源:作者:点击:
酒是老的好,想要手里的茅台酒价值翻倍,那必定是要学会怎么存储茅台酒
避光、阴凉、通风
一定要存放在避光、阴凉、透风较好的地方,假如被阳光直晒,酒标会变得老化,酒瓶口的封膜也轻易老化变脆,最终可能导致跑酒漏酒。
恒温恒湿
保持恒温恒湿的最佳方法就是酒柜储存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。只有这样才能减少挥发。
瓶密封保存
酒瓶密封保存,长期存储可以避免跑度,可用生料带封存瓶口,用保鲜膜封存酒瓶
避免震荡或移动转移
在茅台酒的存储过程中,一些轻微的震动,会是酒瓶中的空气微生物发生反应,使影响老酒的醇厚,最佳的方式是让其静静的天然老熟。
瓶口向上立放
白酒不同于红酒,红酒在存储的时候需要让酒体与瓶塞接触,让酒体吸收瓶塞的香气,白酒不需如此,目前的多数白酒,瓶口多为塑料封口,躺放时,酒体与塑料接触,时间久了,塑料容易老化,可能出现渗漏的情况
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