时间:2017-10-27 22:41:26 来源:诗夜骑士作者:鱼肝油点击:
近来网上的代购火热,各种保健产品层出不穷,今天咱们就说说鱼油和鱼肝油,鱼肝油是从鱼类的肝脏中提取的油脂类,而鱼油是鱼类的脂肪中提取而来的,两者的本质区别营养成分不同,鱼油和鱼肝油对人体的保健功能大不相同,不可混淆,更不可相互取代。
鱼油是从脂肪脂肪中提取而来的,而鱼肝油是从鱼肝脏提取的制剂,带腥味。两者都带有鱼腥味且是油状液体,但不能等同。
鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称,其中包括了体油、肝油和脑油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。其成分与鱼肝油截然不同,含有多元不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(简称EPA),二十二碳六烯酸(简称DHA)。主要适用于三高、关节炎、痛风、哮喘等人群,对老年性关节炎、老年痴呆症、降低血脂,保护血管改善脑部细胞活性有比较好的保健作用,有“脑黄金”的美称。但是中小儿童、孕妇及哺乳期妇女禁用。
目前市面上销售的鱼肝油中大部分是鳕鱼肝油,富含普通鱼肝油所含有的维生素A、维生素d之外,还富含丰富的omega-3多元不饱和脂肪酸(含高纯度的天然DHA),帮助宝宝开发脑部智力。
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