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4个理由告诉你，海鲜并不是你想象的那样健康！

时间：2017-10-27 20:31:25 来源：雍城客作者：鱼类点击：

1. 沙门菌、微生物与粪便

如同猪、牛、鸡一样，在养殖场中，鱼类也会被过度养殖。这样，它们生存的水体会因过量的粪便与细菌而被污染。事实上，美国食品药物管理局（Food and Drug Administration）在报告中提到：从中国进口的海鲜大约占美国消费海鲜总量的27%，而这些海鲜经常是被污染的。不可思议的是，一家中国海鲜出口商为了降低养殖成本，曾爆出在鱼饲料中掺进了猪和鹅的粪便。

2. 塑料

加州大学戴维斯分校兽医学院的研究者发现，在他们检测的鱼中，高达25%的鱼肠道中存在塑料。另外，比利时根特大学的研究者最近发现，食用海鲜者每年最多会消化一万一千块小塑料，而且很多塑料颗粒会融于体内组织之中。

3. 汞

麻省理工学院的研究者称，工业革命以来人类活动使得金枪鱼体内的汞含量超过其在海水中含量的一千万倍。不久前，瑞士科学家发现气候变暖带来的气温上升会使鱼类体内汞含量较当前水平增加六倍之多。

4. 饱和脂肪与胆固醇

不知为何，医生“少吃肉制品”的建议，被大众翻译成了“多吃鱼肉”。商家对鱼类含有的欧米伽-3脂肪酸大肆吹捧，使鱼肉被视为“健康”的肉类。但正如鸡肉与猪肉一样，鱼与其它海产品含有大量的饱和脂肪及胆固醇。

MFA的一卧底探员在调查一家鱼类屠宰场后表示，食用鱼类不仅不能为消费者带来健康，还非常残忍。

然而，数以百万的非目标鱼类，如鲸鱼、海豚、海龟等海洋动物，因被大型捕捞网一并捕捉而相继死去。一份2014年国家刊物报道发现，在被商业捕鱼船捕获的海鱼中，约20%是误捞或捕鱼者不需要的海洋动物。

为制止残忍的鱼类产业，我们能够做出的最大贡献，就是将鱼类从餐盘中撤下，换为慈悲的素食。

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