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辅食：孙俪的最爱，宝宝爱吃好消化，电饭锅就能做！

时间：2017-10-26 23:23:42 来源：作者：点击：

在看“那年花开”中印象最深刻的就是周莹最爱的那一口甑糕。

今天就来教麻麻们做一手“宝宝版甑糕”，甜甜的红枣、葡萄干搭配香糯的豆沙和糯米，含有丰富的碳水和维生素；鹰嘴豆，小小的一个，但是有大能量，含有的优质蛋白，宝宝吃了长壮壮！

改良版甑糕，营养赞味道好，是不是宝宝明天的早饭又有着落啦！

关于这道菜

菜名：宝宝版甑糕

月龄：24M+

食材：糯米150g、红枣15g、葡萄干50g、鹰嘴豆30g、花生30g、豆沙馅30g。

制作步骤

1、糯米提前清水浸泡2小时，红枣放入清水中浸泡软。

2、糯米加适量清水，和红枣分别放入蒸锅中蒸熟备用。

PS：糯米的粘性比较强，建议给孩子吃的话，要多放点水蒸的更软烂一些。

3、蒸好的红枣放凉后切两半，去枣核。

4.葡萄干清水冲洗干净、鹰嘴豆和花生提前泡水后煮熟备用。

5、取合适的蒸碗，碗内刷一层食用油，在碗底部铺一层红枣和葡萄干。

6、糯米加适量清水，和红枣分别放入蒸锅中蒸熟备用。

7、糯米饭上面盖一层撒上熟的鹰嘴豆和花生。

8、再铺一层糯米饭压平压实，再盖一层豆沙馅。

9、最后再铺一层糯米饭，压平、压实，盖上葡萄干和红枣，并放入蒸锅中蒸熟（时间约30-40分钟）。

10、蒸好的甑糕倒扣取出放凉，切块即可。

蒸碗因为刷了油，里面的甑糕很容易扣出，也可以先把刮刀沾凉开水，用刮刀将蒸碗四周与甑糕剥离开，在倒扣在砧板上更容易取出。

对于宝宝是否对食材过敏，宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。

注意几个细节，烧鱼不粘锅还很入味！

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