时间:2017-10-26 20:41:44 来源:花姑娘的故事作者:翻炒点击:
【哈萨克土豆片】羊肉 土豆 洋葱 青红椒 胡椒粉 (1.把土豆去皮洗净,切厚块,羊肉也切的稍厚点,青红辣椒洗净切块,洋葱切块 2.热锅凉油加羊肉片翻炒变色有香味时,加洋葱块番茄酱翻炒,加土豆片加盐一起翻炒均匀,加水煮到土豆快熟时加青红辣椒再煮一会,胡椒粉味精翻炒均匀出锅即可。
【菜里放咖喱】美国罗格斯大学发现,咖喱粉中的姜黄素与西兰花、菜花等十字花科蔬菜中的异硫氰酸盐相结合,能增强抗击前列腺癌的作用。每周在菜里放一次咖喱就能见效。
【酱香白面螺】1.处理一下白面螺,把吸盘一个个去掉;2.切好葱和彩椒;3.热锅下油,然后加入白面螺、加入生抽、海鲜酱、排骨酱、胡椒粉调味;4.等到锅中的水烧得比较少后,加入配菜翻炒。可以加入少许盐调味。
【西班牙式蒜蓉辣椒干煎大虾】老虎虾去黑线,剪去多余的胡须和脚,洗干净,擦干,淋上适量橄榄油拌匀;平底锅微微烧热,加入老虎虾,加蒜蓉,中火煎至虾一边变色;翻个儿加干辣椒碎,继续用中火煎至完全变色;熄火,撒入烟熏辣椒粉和胡椒;趁着锅子的余热拌一下,盛盘洒上海盐和欧芹碎即可。
【黑椒鸡丁】1.鸡腿肉洗净切丁,加入糖,盐,黑胡椒拌匀2.加入酱油和料酒,拌匀,腌30min3.锅内放油,炒鸡丁4.待鸡丁变色,放入洋葱,炒软即可。
【芝士烤面片】鸡蛋加面粉、盐和成面挤,擀成大片切成菱形;西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒,做开水锅将面片煮熟;黄油炒化加牛肉末煸炒,烹少许葡萄酒,加番茄沙司;放西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻出锅;炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火(200度)烤两分钟。
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