时间:2017-10-26 17:33:28 来源:搜狐作者:麻辣烫点击:
听到一个段子
这是几个意思
闷骚男说
现在的麻辣烫很有情调
而且
麻辣烫=MLT
MLT=Make Love Today
所以
麻辣烫=Make Love Today
BIGGER HOT笔格高麻辣烫
延安东路700号港泰广场一楼
人均:42元
红色的鸟笼灯,高靠背的桌椅,还有落地的书架和黑板上的手绘插画,都让这里像极了西餐厅,如果不告诉你,一定想不到这里卖的是麻辣烫。
每一种荤菜还制作了独立的真空包装,不用担心荤菜因为接触空气而变得影响外观和口感
端上来的大碗麻辣烫是高汤的原汤,可以根据自己的口味自行添加辣椒、麻油、葱段、香菜等调料。食材的新鲜保证了口感的地道。爆浆的芝心肉丸绝对值得尝试,龙利鱼肉也是非常鲜嫩。如果想吃主食也可以煮一碗出前一丁。
静安小亭
吴江路269号湟普汇2楼
人均:22元
静安小亭是上海最早的麻辣烫之一,主打药膳汤底,加了砂仁、甘草、栀子等中药熬制,所以吃起来非常的温和。
店里有提供4种荤素搭配好的套餐,价格从十多元到二十多元不等,选套餐的好处是麻辣汤底是免费的而且还加送一小瓶店家自制的冻乌梅汁。
腐皮卷、墨鱼丸、虾丸味道很正,品质一级棒;油面筋、腐竹、素火腿、鸡鸭血等豆制品非常入味;金针菇、冬瓜、娃娃菜煮得酥烂美味;主食当然是雷打不动的红薯粉丝,口感好、有嚼劲。
杨国福麻辣烫
镇坪路62号
人均:20元
麻辣烫当中的麦当劳,在上海有很多连锁店,吃下来,镇坪路这家店味道最好
杨国富最大的特点就是菜品选择多,有二三十种新鲜的蔬菜菌类肉丸可供自由选择,青翠欲滴的蔬菜真是让人一看就很有食欲
他们家的麻辣烫一锅一烫,不会像用大锅烫的串味,汤头也比较健康,是现熬的牛骨汤,鲜肉制品也比一般的店多,有麻辣鸭珍,鸡心,精肉之类的。
酿惹新加坡酿豆腐
马当路388号SOHO复兴广场B2层35
人均:39元
太洋气了有木有,完全不像是一家麻辣烫店,靓瞎本尊君的眼啦~~
像不像时髦的lifestyle超市,但这其实就是一家麻辣烫店,只不过口味有别于传统的麻辣烫。几乎每种食材都用鱼酿制作,就连藕片和秋葵里都塞满了满满的鱼酿。
椰汁做底的高汤也是这家的特色,浓郁的高汤中透着一股椰奶的清香,有一种穿越到东南亚海边的清新。除了椰汁,每锅高汤还会用40斤的黄豆熬制,熬制过的黄豆还可以让客人品尝,清香软糯。
乐蔬小辣烫
大学路199号302室
人均:30元
性冷淡麻辣烫店,把麻辣烫吃出咖啡的感觉~~可能是开在大学路的缘故,也多了文艺的气质。
这家的麻辣烫没有汤,因为老板是甘肃人,所以是地道的甘肃干拌麻辣烫。辣度可以根据个人口味来定。满满的一盆新鲜蔬菜,就像一碗中式色拉。
嘉定城中街40弄8-2号
人均:25元
这种麻辣烫店太适合第一次约会了,店里红色的墙壁,花朵元素的瓷盘点缀,配上白绿相间的靠垫,简洁又不失格调,来了就想多坐一会儿。
汤头应该是牛骨熬的,还带有点甜甜的味道,很好喝。酸梅汤也真的是酸梅熬出来的,和市面酸梅粉勾兑的妖艳货色完全不一样,味道很纯正。墙裂推荐紫薯丸子,软糯微甜,辣到头晕的时候来一个甜甜的紫薯丸子,完美!
Private 六味私房烫|辰记
锦秋路809弄65号1层
人均:24元
这是一家人经营的小店,店里很温馨,收银就是老板自己。老板是汤底口味执着者,店内有六种汤底,骨汤、酸汤、番茄、鲜香、麻辣和干拌
一直担心麻辣烫汤底不好不敢喝的可以放心了,这家就是为了给你好好喝汤而存在的。骨汤浓郁,番茄汤相当滋养,满满的维生素。麻辣味很有味道,也很值得一试。
浦东年家浜东路129弄印象生活广场2层
人均:27元
喜欢砂锅的烫口和麻辣烫的多品种来这家就对了。店内的装修走的简约风,名字很喜感,听上去就像两个好朋友。这里一人一个砂锅,装在镂空的木盒里,感觉更加干净。
店家的涮品都很新鲜,不少顾客十分喜欢他们家的汤底,纯纯的高汤,味道鲜美。端上桌的时候,砂锅还是热腾腾的,感冒来一锅浑身都温暖舒坦啦!
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