时间:2017-10-26 05:15:22 来源:作者:点击:
柿子吊挂红欲坠,彩羽枝头成双对。
鸟鸣昂首天更悠,充饥饱腹只为嘴。
柿子,是我国五大水果 一,成熟季节在十月左右。大盘柿、莲花柿、镜面柿、鸡心黄柿、尖柿、方柿,是我国六大名柿。
柿子甜腻可口,营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍。2个柿子所含的维生素C就能满足一个人一天的需要量。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿子虽好,但不是任何人都适合吃。柿子含糖量比一般水果高1~2倍左右,且大多是易吸收的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),吃后很容易使血糖升高。
宜食人群:高血压患者;痔疮出血、大便秘结者;缺碘引起的甲状腺疾病患者;饮酒过量或长期饮酒者。
忌食人群:糖尿病患者;胆结石患者;慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者;体弱多病者、产妇、月经期间女性。
血糖生成指数(GI),是反映食物升血糖快慢的指标,糖尿病人可以选一些GI数值较低的水果,如樱桃、李子、柚子等。
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