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如何制作米酒汤圆?

时间：2017-10-20 14:07:48 来源：唐三镜胡星杰作者：汤圆点击：

原料：米酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)，蜂蜜。

(1) 米酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开)

(2) 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿

(3) 盛碗待汤圆稍凉后，加入蜂蜜即可。

(4) 米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。

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