时间:2017-10-26 01:48:32 来源:搜狐作者:肥肠点击:
说到重庆的夏天,
那一定是冰啤酒的天下;
今天狗哥就为大家细数几家,
不起眼但是嘿适合去喝啤酒的排档馆子
天麻大排档
这家店的位置在工人村附近,这一片区域也是广大好吃狗嘿喜欢跑来的地方,你总能在工人村找到一家喜欢的店,虽然位置不太好找。天麻大排档在这个藏龙卧虎的工人村,也是人气很火爆的。
作为一个资深小龙虾爱好者,狗哥肯定要推荐他家的小龙虾,满满一盘端上来就很有食欲,红色的小龙虾配上绿色的鲜葱,谁说红配绿丑得哭的?
明明就赏心悦目~味道也是没得说,戴上手套剥开一个,再来一口啤酒,虾肉吸收了汤汁麻辣的味道又混合着本身的鲜味,不要太享受~
他家的耗儿鱼选用的是个头比较小的品种,但是份量还是很足的,因为个头小所以能更加入味,鲜味完全挡不住,肉质非常嫩,也很适合女孩子一次吃一条,对老饕来说也是下酒利器。
地址:工人村(近红岩火锅)
人均:55元左右
老院子肥肠鸡
据说在重庆,敢把招牌菜直接当成店名的馆子都不会太差,既然来了老院子肥肠鸡,招牌的肥肠鸡是一定要来一份的,先不说配菜丰富,鸡肉真的很入味。
肥肠也是特别的鲜香,喜欢吃辣的小伙伴可以再加辣,狗哥觉得本身的味道其实挺大众的,不会太刺激,但是就是一口一块肉停不下来。
既然是要下酒,那就一定要说说凉菜,狗哥私心推荐的是凉皮蛋,老外是把这道菜当成我大天朝的黑暗料理之王了,但是狗哥相信对于广大好吃狗来说,凉皮蛋是一道不仅考验打佐料的水平,更考验食材本身的菜。
老院子的皮蛋味道很醇厚,佐料也是独家配方,裹一裹咸鲜又带着辣味的佐料,咬一口蛋,真是只有重庆人才明白的美味。
凉豆皮也是棒棒的,非常新鲜,而且一定要裹着葱花吃,有种不一样的辛辣味道和鲜味相互混合,再喝一口冰啤酒,那种感觉爽过薄荷糖。
狗哥提醒:一定不要!开车去!身为苍蝇馆子的典型,等你找到停车位,早就没得吃饭的位子了。
地址:小苑路建北二支路交叉口旁
人均:50元左右
莽子牛肉
江湖传言重庆有史上最拽的九家餐馆,而且这些餐馆绝大部分都可以跻身苍蝇馆子的行列。
莽子牛肉藏匿在南坪附近一座破旧的居民楼里,没有招牌没有标识没有楼门,我们几经打听才由一座天桥进到楼里,说是二楼实际要往下走到负二楼,楼道昏暗狭窄,感觉穿行于沧桑之中。有多难找?狗哥给大家一张图,自行体会~
点菜不用自己点,墙壁上简单的菜单已经帮大家“强买强卖”好了,完全的捆绑销售,真是名不虚传的“受气”!老板亲自端锅上桌,大砣大砣的十几块牛腩极其豪迈也毫不讲究地浸泡在重口味的红汤里。
狗哥实事求是地说,这牛腩烧的的确非常入味而且入口软嫩,耙糯浓香甘醇后味绵长还不失嚼劲儿,有一种奇特的秘制的辣辣的芳香,配啤酒真的是无敌。
再蘸一蘸老板独家秘制的油碟,味道变得更加丰富,虽然毫无环境和服务可言,但是东西好吃,就足够成为好吃狗们的软肋了。
狗哥温馨提醒,勒家受气店,啥子白酒啊高级啤酒啊,一律没得!要么喝老板自酿的广柑酒,要不就只有国宾一类接地气的啤酒了。还有,一定要提前打电话,不然拽得气死人的老板一律不接待哦。
地址:南兴路居民楼2楼(宏声大酒店斜对面)
电话:023-62838446
人均:60元
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