时间:2017-10-25 20:34:20 来源:素有美食作者:洋芋点击:
1.北方的洋芋叉叉,又叫洋芋不拉,是西北地区的一道特色小吃,其味道纯正、口感细腻是每个人的最爱。需要主食材:土豆、面粉。
2.土豆削皮,然后切菜成1厘米厚的条,土豆丝泡在冷水中,5分钟后捞出沥干水分,让土豆裹上一层厚厚的面粉,放蒸笼上蒸15分钟左右。
3.时间到了拿出来晾凉,盛一碗洋芋擦擦,加入蒜泥、醋,再来几滴香油,又香又美的小吃就成了。第二种方法更好吃!
4.炒着吃,干辣椒切断,剥好的大蒜剁碎,青椒切丝入锅(可根据自己的喜好放点爱吃的),将准备好的食材导入锅中爆吵(记得多放油,洋芋比较吃吸油),香味出来后倒入蒸好的洋芋擦擦,炒匀后盛入盘中,加点咸菜,简直令人食欲大开啊,快快品尝吧!
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