霜降已过,你不知道的大闸蟹做法1.0

时间:2017-10-25 18:33:25 来源:搜狐作者:大闸蟹点击:

导读:霜降已过,你不知道的大闸蟹做法1.02017-10-25 18:02 来源:搜狐大家好久不见哦呵呵呵呵转眼夏天就悄悄的过了仿佛昨天还在考虑晚
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大家好久不见哦呵呵呵呵

转眼夏天就悄悄的过了

仿佛昨天还在考虑晚上哪家的小龙

这会儿已经在想晚上大闸蟹要怎么做了

小编今天想要写的就是

大闸蟹的N种法嘻嘻嘻嘻嘻嘻

清蒸大闸蟹

清蒸是宁波人大闸蟹最普遍的做法

清蒸既简单又能留住螃蟹的鲜味

做法也非常的简单

第一步自然是要把螃蟹干净

洗的时候不需要解开捆住螃蟹的绳子哦

直接放在清下面洗洗刷刷就好

然后放在锅内用大火清蒸15分钟即可

非常的简单又方便哦

咖喱大闸蟹

咖喱较常用于泰式肴中

咖喱大闸蟹的灵感也来自于此

干净螃蟹后揭开盖子去掉腮腺

螃蟹对半切开后沥干份裹上适量面粉

在锅内倒上至7分时放入螃蟹

翻炒至蟹变红后捞出沥静置

准备少许姜片洋葱爆炒后加入高煮5分钟

然后将姜片洋葱取出加两块咖喱中火炖炒

放入椰浆或露搅拌均匀加螃蟹

中火煮5分钟后汁浓稠即可出锅啦

大闸蟹

大闸蟹是小编最喜欢的煮法之一哦

将大闸蟹洗干净后蒸至熟透后对半切开

准备好姜蒜末藕片莴笋等配料加爆炒

翻炒约三分钟以后加入葱段

最后将蒸熟的打这些倒入锅内一起翻炒

炒约1-2分钟即可出锅装盘啦

啊哦小编的已经下来啦

所以决定晚上做啤酒焖大闸蟹

咦为什么不是上面三种

因为还有大闸蟹做法2.0啊喂

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

照片来源于网络,如有侵权请联系小编

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