时间:2017-10-25 18:13:02 来源:一丢生活作者:适量点击:
炖鸡可以说是最营养的制作方式,可以牢牢的留住鸡肉的营养,更容易被吸收。味道也不会因为像炒煮之类的制作方式流失掉。那么笋干炖鸡到底如何做呢,赶紧来学习一下吧
1. 主料:土鸡750g,辅料:扁尖笋适量,盐适量,生姜适量,小葱适量,料酒适量。扁尖笋洗去盐后用清水浸泡数小时后洗净捞起
2. 土鸡洗净
7. 等烧到冒气泡加入料酒
8. 撇清泡沫
9. 加入笋盖上大火煮开后转小火炖2小时
11. 撒上葱花上桌
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