这家厦门的餐厅有何秘诀? 竟让曾志伟光顾了三次!

时间:2017-10-25 14:05:19 来源:搜狐作者:厦门点击:

导读:这家厦门的餐厅有何秘诀? 竟让曾志伟光顾了三次!2017-10-25 13:42 来源:搜狐思屿闽菜·姜母鸭香煎蟹位于厦门镇邦路,从中山路转
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思屿闽·姜母鸭香煎蟹位于厦门镇邦路,从中山路转入镇邦路几十米就到了,位置很好。主营以姜母鸭和煎蟹为主打招牌的闽南海鲜,是鑫阿强海鲜大排档的分店,色跟鑫阿强差不多,据说曾志伟光顾过鑫阿强三次哦,赶去品尝看看有什么独特的吸引力。

按照厦门海鲜大排档的传统,门口就是海鲜池,养着各种生猛海鲜,点的时候可以看着活蹦乱跳的海鲜下单,店内装修风格文艺清新,墙上还有大幅的老厦门照片设计的挺用心的,用餐环境不错。

凉拌海蜇,这是道凉,清脆爽口,胃口大开。

香煎蟹,这是店里的招牌之一,需用优质膏蟹,中间对半切开,把切面贴着锅煎,再辅以姜片,这是闽南的独特做法。蟹饱满细腻,蟹膏丰富紧实,起来蟹鲜美,蟹膏香浓,还带着姜片的清香,令人不释,回味无穷。

清蒸波士顿龙,龙如玉,口感弹,鲜美无比,下面还垫着粉丝,吸收了鲜美的汁液,也很好哦。

菇,质饱满,椒做法菇咸鲜可口。

姜母鸭,这是店里的招牌之一,整只鸭切成大块连同姜片和秘制配料一同烹制,出锅后鸭色泽橙诱人,闻之香气扑鼻,起来质细嫩又有嚼劲,味道香浓中带着姜片特有的清香,这道深受闽南人喜,我也不例外,有这个我可以好几碗

爆炒红蛏,蛏肥美娇嫩,新鲜无沙,炒的很入味,一只一只完全停不下来。

清蒸老虎斑,挺大个的一条厚实紧实,细腻鲜美,很就被瓜分一空。

沙虫萝卜丝清爽鲜美,去解腻,滋润,很适合厦门的气候。

招牌同安封,这是在厦门赫赫有名的一道,整大块烹制,色泽红润诱人,吹弹可破,香浓郁肥而不腻,下面还有板栗、香菇等配料,令人百不厌。

鸡枞,这是一种小蘑菇,营养健康,口感爽脆,清香美味

焗龙质紧实弹,香浓可口,跟清蒸的做法各有所长,都很好

焗海,色泽金诱人,入口咸香够味,饱满鲜美,大受欢迎。

小鲍,鲍新鲜大个,质筋道Q弹,做法咸香够味,更突显鲍的鲜美。

海鲜锅,沙是厦门人很喜欢口味,集咸、、香于一体,锅中海鲜丰富真材实料,沙浓郁够味,大朵颐。

现在我明为何曾志伟会光顾三次了,以后估计我会光顾更多次......

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