时间:2017-10-25 12:20:44 来源:靓美人日记作者:桂圆点击:
现在是一天比一天冷了,又到了久坐不动就手脚冰凉的时候,该吃点什么补补呢?
其实不用那么麻烦,每天吃几颗桂圆干,就可以补血、养气、降脂、护心,还能安神养胎呢~
桂圆干,就是晒干了的龙眼。性平,味甘,含有丰富的维生素B族、抗坏血酸、蛋白质等。
贫血、虚冷、腹泻、失眠健忘、心慌气短的人最适合吃桂圆干了,天然的滋补品。
乌乡桂圆干(左)& 普通桂圆干(右)
但是市面上买到的桂圆干,桂圆肉总是干瘪的、薄薄一层,吃起来还有一种奇怪的不新鲜的味道。
那是因为很多桂圆干,都是经过:硫磺熏、染色、浸水来提色、增重的,怎么敢放心吃到嘴里?!
关键是桂圆肉足!够!厚!
半透明的质地,黄亮有光泽,像琥珀一样,一看就是上等桂圆干。
我们选用的是“中国桂圆之乡”——广西博白的桂圆,这里的桂圆本就以肉厚而甜著称。
加上我们当天采摘、当天烘干、0添加的良心工艺,吃到嘴里的桂圆干,一水儿的新鲜,入口自然,甜而不腻。
挑选桂圆干,还要看果壳。
普通的桂圆干,果壳不仅有凹陷、破损,摸起来还潮潮的,剥壳不易碎。
而我们的乌乡桂圆干,饱满均匀,果壳干爽清脆,一压就碎。
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