暴击丨吃过这家火锅,你才知道什么是火锅界大写的diao!直接超神

时间:2017-10-25 02:53:58 来源:牡丹江吃喝玩乐作者:锅底点击:

导读:暴击丨吃过这家火锅,你才知道什么是火锅界大写的diao!直接超神2017-10-25 02:31 来源:牡丹江吃喝玩乐有火锅的秋冬才是完整的
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火锅冬才是完整的生活

真正的火锅控,还是只认重庆风味的!

这醇香麻的老灶火锅

只1秒,瞬间把小编拉到了重庆!

如果你是第一次来无脑跟风老灶,

选他家准没错!

从锅底到涮品,每一样都飘着重庆味儿,

才一上桌,

可谓是瞬间点燃味蕾,让人横飞!

一大口锅端上桌,

小编马上红了眼,食欲大增!!!

滚滚的红与上好的炒料完美融合,

视觉与味觉都被掌门的锅底所征服!

九宫格锅底

鸳鸯锅底

丰富锅底,高锅含:

午餐、豆芽、大枣、枸杞、西红柿片,

良心食材,实惠有内涵!

【重庆掌门老灶火锅

麻!!!

!!!

鲜!!!

香!!!

的有层次,麻的有内涵!

重点来了!!!

嫩 牛 --2分钟

嫩牛采用的是质均匀的牛瓜条的部位

切的厚薄度刚好,

这全靠后厨功不可没的大厨的绝妙刀工!

嫩牛算是每一次老灶火锅的必点,通常都是各家招牌,所以锅底就显得尤为重要。掌门家的纯牛锅底更能涮出牛的醇香。涮一涮夹起来正好裹上牛,又滑又嫩!

小编发现掌门家的嫩牛越涮越香,感觉每一丝牛都在散发着麻的气息。

--3分钟

真是厉害了!一上桌鲜红的颜色惹人食欲大增!

一片,真的是很大的一片!不要小瞧它,光闻一闻就可以到你怀疑人生

涮煮后,牛表面的清晰可见,此时不蘸小料,可谓是瞬间点燃味蕾,真是的过瘾!!!

大刀老--3分钟

是重庆人很点的,这不怕煮,早早的扔进去就好,越煮越入味。

丸--3分钟

丸子是纯制作,口感Q弹滑爽。在牛锅中翻煮后,丸子的表面上颜色变深,感觉就像炸过一样,超入味的哦!这些淘气的小丸子,可是非常有“料”哦!

即使在锅里煮过,丸子依然非常的紧实,丸外表可以清晰的看到贡,这是小编从来没过的丸类,真的非常好!小编强烈推荐!~

鲜毛肚--15秒

涮烫数十秒后夹起,毛肚边微微卷翘,从锅里捞出来的毛肚,每一片的表面饱吸牛料,再蘸上秘制的调料,一口下去,在嘴里绵密又不失脆嫩,清脆软香,诱人至极!爽脆的口感让齿都感到很愉悦!

重庆千层肚--30秒

从锅里捞出,每一根肚丝上都挂面了汁,放入口中,麻瞬间点燃味蕾,爽脆、耐嚼的千层肚,在牛锅中涮煮后,味道更加浓香!32个大拇指!

极品鲜鸭肠--15秒

晶莹剔透色泽鲜嫩,每条都能看见清晰的纹路~

长破天际的鲜鸭肠,

一眼就能看到好似透亮的新鲜!

七上八下的涮一涮就微微卷翘了,

裹上香爽脆到要起飞!

鸭掌--5分钟

这无骨鸭掌可以说是我的最了,一道无法割舍的心

炸豆皮--2分钟

虽然常见,但是是我每次必点!没它火锅总觉得少了点啥!

嫩牛肝--3分钟

起初我是拒绝的,但是了一口之后真的好到爆炸!拌一拌,涮一涮,一片又嫩又大的牛肝,爽翻天!

鸭胗--10分钟

一上桌这颜值和造型,就已经表明了它在涮品中的地位!

吸饱了一口咬下,爽脆的口感难以拒绝~

鲜鸭--5分钟

他家【鲜鸭】很新鲜,没有腥味儿,变色就可以捞出来造了!

喉--1分钟

喉,肥厚滑嫩,烫煮后鲜脆爽口,这就是火锅喜欢喉的原因

蓝色海洋

清爽鲜艳的蓝色,在火的老灶火锅面前,显得那么清纯可火锅,喝着冰爽可口的蓝色海洋简直不要太享受哦!

一进门就是浓郁爆棚的重庆味!

真是不得了!!!

高大上的环境,又透着一股古香古色的韵味儿,

处处都是中国风的七夕,仿佛置身于老重庆!

【重庆 掌门老灶火锅】地址:东四条路福民街南50米道东

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