时间：2017-10-25 00:32:26 来源：作者：点击：
第二天一大早，我们就起来了，本来看攻略，冶春六点半开门，七八点就开始排队。
于是我们很早就起来了，不过这家瘦西湖南门旁边的冶春7点才开门。
备注下，这家冶春，不是网上网红御码头店，御码头店是冶春规模最大的一家，环境也最好，是拥有中式园林的，非常美，但是距离瘦西湖景区有几KM距离。那边游客也最多。但是因为现在都是连锁的，包子都是中央厨房制作，所以在味道上没有差别。
我们来的这家，历史上说其实是冶春最早的地方，但是中间被毁，现在看到的是在原址上重建的
先给大家看看我们的菜单，基本都单点，点最小份，2个人分吃，这样才可能最多的多吃几个品种
因为我不常喝茶，所以也品不出这茶叶的门道，但是茶叶都是嫩芽，10元一壶应该还算良心。这茶配包子是极好的，可以将包子里的油腻解掉，搭配着吃，可不快哉？
但是当中有一个插曲，第一碗豆花上面居然有一根头发！作为百年老店这可是有点店大欺客啊！
后来给换了一碗，不知道是不是原来那婉。。。
来说说味道，这豆花和上海的不太一样，上海靠虾皮和紫菜调鲜，这里加的是香菜，胡萝卜碎，虾皮和酱油，味道尚可，豆花很嫩（这不是废话吗），怎么说呢，是一碗合格的豆花，但是同样不惊艳
虽然我现在也搞不清楚有哪五丁，但是特色是五丁里有海参！
说说口感，包子皮比较薄，很软，一丝击破，馅料非常鲜，同时又有不少汤汁，汤汁的量恰到好处，不会一口下去滋你一脸，但是能让你一口咬下去满口的鲜味，带一点点甜，不明显，不腻，很好吃！
给满分！
但是如果放在平时早饭，这个虾饺也会让人惊艳，只是先吃了五丁包以后这个虾饺就逊色了。
下面这个是松子烧卖
外观和普通烧卖没区别，里面多加了松子，吃上去会有满口松子香，但同时也更加油腻，建议这个可以放第一个吃。
果然对美食的进攻次序也是很重要的啊！
下面这个灌汤蟹粉汤包，我以前在城隍庙是受过伤的，15一个，当时吃的时候皮好硬，里面的汤也不能吸出来，感觉就是骗人玩意儿。
怎么说呢？就是恨不得再来一个
首先吃，必须拿吸管，先吸走大部分汤水，这汤汁异常鲜美，感觉里面融入了鸡汤，蟹粉在口中伴随着鸡汤，感觉交相呼应（哎，我形容词用完了），如果小当家来描述，那肯定就是一只母鸡和一只螃蟹因为美味而幸福的跳舞啊！
最后来个全家福
后面去瘦西湖参观就略过不表，只能说，瘦西湖是集江南园林与水乡特色为一体，和西湖比，我更喜欢瘦西湖！
最后来推荐一下我最后一顿扬州中饭，去的是知乎上人气很高的餐厅，花园茶楼，这家是据说本地人现在去的最多的店，价格便宜，味道感人。
这家店在瘦西湖西门，不远处，出口就到，很好找。
这家店一看就非常普通，但是我想说味道真的非常好！主要价格便宜！
我们在这就点了2样东西。
这肴肉有点像我们的午餐肉，是一整块肉经过长时间烹煮，达到入口即化的口感，然后冷冻后切片，肉皮上还有2mm厚的肉冻，入口的口感是：瘦肉入口即化，化为柔软的肉质纤维，不需要咀嚼即可下肚，肉皮很弹，咬上去似果冻，肉冻在口中化开，变成汤汁，又重新和肉混合，鲜美的很！上面的姜丝可以解腻，搭配的很不错！
最后就是这个38的套餐，包含了基本扬州80%的特色菜，有烫干丝，扬州炒饭，南京盐水鸭，雪菜，青菜例汤，和清炖狮子头。
一个个说：这个烫干丝是清汤的，比之前狮子楼吃的更加雅致，老婆很喜欢，这不是用香油调香，而是用高汤提鲜，同样柔软入味的干丝，要比狮子楼的好上很多！
这里的扬州炒饭也是质量上乘，虽然没有海参这种极品食材，但是依然是一碗非常好吃的米饭，怎么说呢，这更接近家庭炒饭的感觉，其貌不扬，但是很好吃，没为程度和狮子楼的接近（但是的确还有一丝口感和色相上的差距）
盐水鸭我觉得有点咸，但是好在很清爽，这盐水鸭是有汤汁的，和上海的熟菜盐水鸭不同，味道也不错。
相比较狮子楼的极品至尊狮子头，这个狮子头才是入口即化，清炖的口味，更适合老年人吃。感觉没牙的老奶奶也肯定非常爱这个菜。
这两者比较就像，一个是美艳的美女明星，一个是邻家的花样少女，而我独爱邻家女孩！~
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
