你知道吗? 苏州就数几种小吃最好吃-儿童城

你知道吗? 苏州就数几种小吃最好吃

时间：2017-10-24 18:10:11 来源：美食吃货君作者：苏州点击：

导读：你知道吗? 苏州就数几种小吃最好吃2017-10-24 18:03 来源：美食吃货君大家都知道，苏州可是山美水美人美的旅游胜地。苏州也是小编

大家都知道，苏州可是山美水美人美的旅游胜地。苏州也是小编特别喜欢的一个城市，为什么呢？因为小吃多。在苏州的各个街道，都会有小吃店铺，这是一个给你惊喜的城市，说不定你在复杂的小巷子里就会发现一种新的美食，这对小编来说很有挑战力也很刺激。

说苏州的叫化鸡名满天下也不为过，叫化鸡的来历也很有趣，据说是一个沿街乞讨的叫花子偶然得来一只鸡，但却没有柴火和调料，于是做成了叫化鸡。这么说来，我们还要感谢当初那个叫花子呢，要不是他，我们也享受不了这种美食。将瘦肉虾仁及葱姜蒜等调料切碎灌入掏空内脏的鸡桶中，用荷叶和玻璃纸将鸡包裹严实，在外面裹上一层酒坛泥放入烤箱就可以啦。叫化鸡酥烂肥嫩，咸香可口，实在是美味佳肴。

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爱吃肉的亲们看过来，酱汁肉你们吃过吗？酱汁肉可谓是色香味俱全，光是看，就能把人的馋虫勾引出来。酱汁肉的制作方法也不难，将五花肉煮至变色捞出，在放入掺兑了红曲米粉的冷水中，加入生姜片，八角，桂皮和黄酒大火煮至汤汁快干了就可关火了。酱汁肉不仅营养丰富，还有养生医疗效用，可以医治头晕·贫血·阴虚等症。

苏州的生煎馒头也不得不尝，而苏州的生煎馒头要数哑巴生煎的味道最佳也最受欢迎。很多人不懂何为生煎，其实就是把包子煎一下，只因为苏州没有包子这一说，所以称为生煎馒头。据说哑巴生煎的创始人是真的哑巴，不过正是因为他是聋哑人，做起事情来就更加认真，所以做出的生煎包子要更美味，也就很受欢迎。生煎馒头皮薄肉多，外面是煎的金黄的馒头，又酥又脆，里面是鲜香的肉馅。吃的时候要先咬一小口，把里面的汤汁吮吸干净，在蘸着辣椒和醋，就着赠送的汤水，既好吃又爽口。