时间:2017-10-24 17:46:55 来源:作者:点击:
网上盛传的潮汕男人与潮汕女人的一生。作为一个潮汕孩子,说准吧,又有点以偏概全以小见大,说不准吧,这画面又好像大宝一样天天见。
没办法,潮汕就是这么一片神奇的土地,在这片土地上,有一群神奇的家婆。俗称搭家。
要成为一个搭家,不容易,因为在潮汕,拜神的节日实在太多啦!有网友已成功整理出一份拜神时间一览表,大家随意感受一下。
(红色字标识便是每月拜神节日)
最要命的是动不动就要做粿品,虽然现在市场上也可以买到各式各样的糕粿成品,但是大多数家庭还是喜欢自己制作,毕竟自己做的粿总是馅多料足,不仅可以拿来拜神,还可以送亲朋好友,聊表深情厚意,多好。
作为儿媳妇的你不管是本土的潮汕女孩子,还是从外地远嫁而来,这个时候你如果能帮助搭家做得一手好粿,你不仅成功引起了搭家的注意,甚至还能赢得她的尊重,在此时你的家庭地位也已经在高点了。
搭家请坐
不过,
粿品的种类繁多,有甜粿、酵粿、红桃粿、芋粿、鼠壳粿、朴籽粿、菜头粿、笋粿、马铃薯粿等等,甜咸皆有,不尽相同。
别怕,先不用感到头痛,想要做出“雅”粿,一个“雅粿印”完全能帮你的忙。
传统的潮州粿印,大多是木制的印模,以桃形为主,也有一些圆形,或为原木色或上红漆。
在一方带柄的方木块上凹雕出桃形的图案,饰以其它花纹,并于印中间雕一篆体“寿”字,以作印模的主题,突出了民间寓意“吉祥福寿”,其构思可谓精巧之极。
龟形代表着长寿之意。
红桃粿粿印是潮汕各种粿印中的“老大”,桃“是婚姻,长生不老和春天的象征,人们运用桃形来表达一种幸福美满、延年益寿、吉祥如意等愿望。
这皆是潮州传统木雕艺术中独具特色的一朵小花。由于木质粿印需要人工精心刻印,诸多工序,加上现在塑料粿印样式好看成本又低的冲击,粿印制作这门手工艺却难掩衰颓之势,正在渐渐逝去。
都说现在的年轻人都不会这项传统手艺了,其实不是不喜欢,完全是因为接触得太少。像我,每逢外婆做粿我总会第一个凑上去,我觉得拿着那带有历史痕迹的粿印印出一个个漂亮的粿这个过程简直新奇又有趣。就算是塑料制品盛行的当下,我依然会对木制的手工雕刻粿印情有独钟。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告