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最近正是菠萝上市的季节，今天教大家一道不一样的菠萝吃法

时间：2019-04-29 13:29:49 来源：奠小免作者：油条点击：

接下来就教大家一道排队3小时，都买不到的网红小吃——菠萝油条虾！

食材

虾350g、菠萝1个、油条1根、黄瓜40个、樱桃萝卜25g、黑芝麻少许、油适量、盐适量、料酒适量、五香粉少许、淀粉少许、沙拉酱一大勺、

制作方法

1. 菠萝去皮切成块放到盐水浸泡一下

2. 将虾洗净去壳，剔除沙线、肠线，留三颗大虾仁，其余的剁成虾泥。

3.将虾仁放入碗中，放少许盐、料酒、五香粉，抓拌均匀，静置10分钟。将油条切段，中间轻轻捅空，将虾泥酿入油条段中。

3. 锅中倒入少半锅油，待油温升至五成热时，下入油条段。炸约2分钟至熟，捞出。

4. 转大火，油温高后，再下入油条段，炸约10秒，捞出，沥去油。

5. 将大虾仁下入油锅，炸熟即捞出。

6. 将黄瓜洗净，擦干水后切块。

7. 将樱桃萝卜洗净，擦干水后备用。

8. 将黄瓜和樱桃萝卜装盘，油条虾和菠萝加沙拉酱拌匀后放入盘中，撒少许黑芝麻即可。

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