时间:2019-04-28 14:36:18 来源:唐三镜杨俊丽作者:马齿苋点击:
马齿苋是我们常见的野菜,在我国南北各地均有生长。它性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生命力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。
普通人眼里的杂草,在中医眼中就是宝贝了。您是否知道这样一种常见的杂草居然有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用?
马齿苋降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。马齿苋清除血脂,保持血液流动畅通,血管不堵了,身体更健康。
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜,另外马齿苋,加白酒泡一泡,用来涂在头发上,能促进头发生长,还能乌发,去除白发,保护头发,防止掉头发,护头发,滋润头发,对秃发还有一定的作用。提醒:孕妇要禁止吃马齿苋。
你家乡有这种野菜吗?
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