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消耗酸奶Ｎ种吃法 一周花样换不停～

时间：2019-04-28 10:48:12 来源：烘焙圈作者：酸奶点击：

酸奶这种东西，大概很难有姑娘不爱，浓郁的香味，酸甜的味道，都让人欲罢不能。

小焙家入了酸奶机，每天都单吃酸奶完全不能满足花心的我，酸奶还能怎么快速消耗呢？酸奶可是能有一万种吃法的食物呢！

酸奶乳酪冰激凌

by 岚小新

夏天当然要吃冰淇淋啊！这还用说吗！加上酸奶酸酸甜甜，那个味道你一定能想象到对不对！

--用料--

奶油奶酪 40g

淡奶油100g

酸奶 100g

白砂糖50g

--做法--

❶ 酸奶提前从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，搅拌至无颗粒顺滑状态；

❷ 加入酸奶搅拌均匀

❸ 淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路

❹ 混合打发的奶油和酸奶奶酪糊，放入冰箱冷冻即可

--小贴士--

冰酸奶和奶油奶酪不好融合，请细细搅拌，不行的话就用电动打蛋器~

-- 自制炒酸奶 --

by Ewennnnew

炒酸奶现在已经是风靡大街小巷的小吃了吧，自己做的话好处只有一个，配料想要多少放多少！不用担心果粒少，不用担心不够吃，就是这么爽~

--用料--

酸奶 一瓶

饼干 四五块

任何水果 随意

--做法--

❶ 把饼干捏碎 水果切小块 我还把巧克力切碎全部倒进去（事实证明加巧克力不怎么样 不推荐） 然后拿根筷子搅搅搅 搅匀

❷ 找一个盆底宽阔的盆子 把搅好的酸奶倒进去 平摊开来 放入冰箱冷冻层 冻30分钟左右

❸ 冻好之后取出凝固了的酸奶 用勺子将酸奶任意切割成一块一块的 装进碗里 大功告成！！yummy！

--小贴士--

饼干加越多越好吃哦！巧克力就不要加了 因为冷冻之后的巧克力完全没口感 自己可以加碎花生 葡萄干 看个人喜好 爱吃什么加什么！

-- 酸奶紫薯泥 --

by 玉池桃红

颜值爆棚的甜点哦~酸奶在冰箱里冰一冰再浇上去，幸福死啦~

--用料--

紫薯、酸奶、炼奶、蜂蜜、干果、巧克力

--做法--

❶ 紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块

❷ 紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥

❸ 干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀

❹ 用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，这是俺想出来的好办法哦，哈哈）。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦

❺ 淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了

--小贴士--

❶ 我放了干果碎和葡萄干，吃的时候口感更丰富，没有的可以省略。

❷ 因为紫薯比较干，我放了炼奶和蜂蜜，就没有放糖，感觉甜度正好。没有炼奶的可以不放，可以加适量牛奶调整一下。

❸ 因为做蛋糕时剩下些白巧克力碎，我吃的时候分别撒了些，其实白的黑的都可以，没有的也可以省略

-- 酸奶的一万种吃法 --

by 花凉凉

这才是真正的大杀器，放你喜欢的水果，放你喜欢的干果，真的可以有一万种组合~

--用料--

水果、干果、酸奶

--做法--

❶ 水果准备；干果准备；酸奶准备；一起搅拌可以吃啦~

❷ 有人用酸奶配蔬菜~比如紫薯~

❸ 比较多的用酸奶配水果~蓝莓桑葚提子木瓜草莓等等等等！！！

❹ 还可以酸奶配谷物！！！

❺ 还有人直接酸奶配酸奶！酷炫！！！

-- 盆栽酸奶 --

by 沐蕾君

更常见的可能是盆栽奶茶，但是盆栽酸奶一样棒棒哒！又美又好吃~

--用料--

手工酸奶 一杯

奥利奥饼干 两片

薄荷叶一片

--做法--

❶ 将奥利奥饼干刮去奶油，放在袋子里，用硬物碾碎。

❷ 酸奶放进透明的杯子。

❸ 将饼干碎一把一把撒在酸奶上。

❹ 薄荷叶点缀。

--小贴士--

❶ 酸奶越稠越好~

❷ 吃的时候半勺酸奶半勺奥利奥，不要搅匀。

--一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版）--

by carol_w

快手热量低又好吃的小蛋糕~

--用料--

鸡蛋 一个

酸奶 一汤匙

柠檬汁 半汤匙

蜂蜜 一汤匙

面粉 一汤匙

牛奶 一汤匙

--做法--

❶ 准备一个小杯子；

❷ 将鸡蛋打入杯中，加入一汤匙面粉，搅匀；

❸ 加入半汤匙柠檬汁，搅拌；加入一汤匙牛奶，搅拌；加入一汤匙酸奶，搅拌；最后放入白糖或者代糖，再搅拌；

❹ 放入微波炉里面叮一分钟，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了；

❺ 用盘子盖住杯口，然后转个方向。

--小贴士--

❶ 加入柠檬是因为去蛋腥味，如果还觉得腥味很重，就多放一点或者加一点香草精；

❷ 杯子其实无所谓，什么杯子都可以；

❸ 我自己做的时候忘记放蜂蜜了，你们可以随意放的啊；

❹ 酸奶要用很浓稠的酸奶哦；

❺ 有些人说不成型，可能是因为鸡蛋没有打均匀吧。

红烧黑鱼，茭白炒鸡胗，焦糖啤酒红烧肉的做法

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