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电饼铛只能烙饼？教你几样美食，把它利用起来吧！

时间：2019-04-27 19:22:59 来源：农村美食盛宴作者：鸡翅点击：

电饼铛可以说是非常完美的煎锅了，底盘圆圆的，锅底采用不沾材质，可控制温度，不用控制火候。烤、烙、煎样样都行。最主要的是，操作起来非常简单，下面介绍一下可以用它做出来的美味

1.茄子饼、土豆饼等。相较于平底锅来说，饼铛发热比较均匀，比之煎锅它的优势就是无论煎多久都是金黄的不会烧焦。在加热好的饼铛内薄薄的刷一层油，放入饼就可以啦。大概也就2-3分钟就能出锅了，香喷喷的饼做好啦。

2. 煎鸡翅

小编选择的是鸡翅中，提前调味腌制了一下，大家不用担心这么厚放进去会加热不透。悬浮式上盘，可以很好的贴合鸡翅，又不会将鸡翅压扁，热量均匀的传递到食材中，一盘香喷喷的、皮酥肉嫩的烤鸡翅中就诞生了。

3．做牛排

选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排。电饼铛放入一勺黄油或用大火烧热将牛排下锅。这样做出的牛排外脆里嫩，色正多汁，也不会因为火候而导致煎焦。

4.做披萨

把番茄沙司和洋葱丁、青椒丁、香菇丁、鸡胸肉番茄酱炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把马苏里拉奶酪摆在上一层。把电饼铛加热30秒，倒一点油用刷子刷匀，将做好的饼放入，盖好盖子，根据饼铛的热度来控制时间，等饼皮微黄，就可以出锅了，尝尝看吧！

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