上班族最爱10分钟快手菜:洋葱炒肥牛

时间:2017-10-24 16:59:54 来源:搜狐作者:洋葱点击:

导读:上班族最爱10分钟快手菜:洋葱炒肥牛2017-10-24 16:47 来源:搜狐洋葱炒肥牛,这道菜再简单不过了,10分钟就能搞掂,绝对是上班
扫描关注公众号

洋葱炒肥牛,这道简单不过了,10分钟就能搞掂,绝对是上班族大。肥牛可以提前买回来放冰箱冷冻,洋葱也是耐储藏食物,下班回家连场都不用去,现成的肥牛卷,还可省去了洗切的苦,省时省力。

这道小炒虽然简单,味道却有点小惊艳,足以令人了还想,回味无穷。尤其是一两个人的时候炒好直接趁带汁浇在上,绝对可以让你多一碗米

主材:肥牛

配料:洋葱、青椒、红椒

调味汁:高、蒸、老抽、蚝、现磨胡椒粉、红薯淀粉

1、洋葱、青椒、红椒切块。

2、高半碗,加蒸三勺、老抽半勺、蚝半勺,现磨胡椒适量,红薯淀粉少量,搅匀备用。

3、煮锅开后放入肥牛,用筷子拨散,关火,搅动至肥牛基本变色捞出。

4、炒锅,小火五成时放入洋葱,炒出香味后加青红椒块同炒。

5、洋葱半透明时放入肥牛,翻炒均匀后加入调味汁,炒匀即可。

贴士:

1、蒸可以普通生抽加少量代替,红薯淀粉也可以用普通淀粉代替,高最好有,否则味道稍逊。

2、豉调味、老抽调色,用量可以根据自己口味调整

3、淀粉宁少勿多,否则汁过粘,淀粉容易沉底,浇汁前一定要再次搅匀。

4、口味重的可以在炒洋葱的时候加少许

5、汁不要炒的太干,浇非常美味

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告