时间:2017-10-24 16:45:24 来源:作者:点击:
先和面,温馨提示:做这个面,和面要稍微偏干一些,因为这个面条擀好后是刀切的,不需要多么高的延伸性,太软了会粘在一起!
揉成光滑的面团
盖住醒发一会儿
准备配菜,我就只剩下这些,西红柿,韭菜适量,香菜,葱少许,青菜适量,如果有豆腐切成丁,黑木耳切颗粒就更好了,营养极了
先把西红柿和韭菜切碎备用
下西红柿和韭菜炒
放生抽适量
锅里一边烧水,一边去擀面
用擀面杖把面团擀的薄薄的,撒点粉防止粘等会
弄点熬制好的臊子肉放进去,好香的
面煮熟了把青菜切成碎碎的放进去
把炒好的西红柿韭菜放进去
装一碗起来,撒点香菜葱花,大人吃就加点油波辣子进去,红红的,小孩子就不用了,营养美味无敌,可惜配菜太少,多点更营养,大人孩子都喜欢
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