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葡萄酒和红酒是一种吗？它们的差别很大，许多人却分不清

时间：2019-04-25 20:29:20 来源：吃货的家常菜作者：葡萄酒点击：

如果说中国人非常喜欢的一种东西，肯定就要说酒了。中国人非常喜欢喝酒，而且饮酒历史也非常的久远，在我国的古代就有诗仙李白以喝酒作诗闻名，到了现在，也有很多人喜欢喝。中国人谈事情一般在酒桌上完成，现在人们如果喝酒的话，最经常喝的就是红酒。但是好多人都分不清楚红酒和葡萄酒有什么差别，其实它们的差别非常大，主要有下面这四点。

第一，范围问题。

许多人都以为红酒和葡萄酒只是因为叫法不同，其实它们是一种东西，但是并不是这样。葡萄酒的范围更加广一点，因为葡萄酒包含着红酒，红酒只是葡萄酒的其中一个小分支而已。葡萄酒包括起泡葡萄酒和不起泡葡萄酒，红酒就是属于不起泡葡萄酒。而起泡葡萄酒大家也都知道，就是我们平常说的香槟。所以，葡萄酒和红酒的差别还是很大的，红酒只是一个小分支。

第二，口味问题。

如果说葡萄酒和红酒差别最大的地方，肯定就是口味了。红酒是分为三种的，分别是干红酒，半干红酒和纯红酒，它们的甜度会逐渐增加，其中干红酒是最为纯正的红酒，口味非常的偏苦，一般人都不喜欢喝。而葡萄酒的口味就比较单一，主要是偏干红酒的口味，稍微的苦涩一点，我们在喝葡萄酒的时候，大多数会掺果汁来喝。而葡萄酒和红酒对比之下，味道会更加香醇。

第三，酿造原料。

红酒和葡萄酒差别这么大的原因，最主要的就是因为它们酿造的原料不同，红酒的颜色一般是红色的，所以酿造红酒的时候，我们需要用到红色的葡萄，而不能用其它颜颜色的。但是葡萄酒就不一样了，葡萄的颜色比较多，大家也可以用到各种颜色和各种种类的葡萄，而不仅局限于红葡萄。但是酿造的时候都是需要把葡萄皮一块放进去的，这样才能让颜色更加深。

第四，颜色问题。

红酒和葡萄酒颜色差别也是很大的，红酒就像它的名字一样，颜色是红色的，而且只有这一种颜色，最多就是颜色的深浅不同罢了。但是葡萄酒却不一样，因为葡萄酒酿造的时候选用的葡萄种类不同，所以，葡萄酒还有白色和桃红色等多种颜色。所以，如果大家看到不是红色的葡萄酒，也不要怀疑，说不定会更加好喝。

现在我们日常生活中都离不开酒，不管是自己家里人喝，还是用来请客，酒都是一种必需品。现在最受欢迎的酒就是葡萄酒和红酒，但是很多人都不清楚它们的差别，有时候去超市里买酒，难免会闹出笑话。上面这四个方面就是红酒和葡萄酒的差别，大家如果不知道的话，可一定要了解一下，不然就丢脸了。

那一颗颗香气扑鼻的豆豉，还有鲜香的蒸黄鱼

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