时间:2017-10-23 07:25:24 来源:说糖作者:主食点击:
权威研究
欧洲糖尿病研究协会(EASD)2015年会上,公布了德国人类营养学研究所和查理特大学医学院的一项研究成果:高蛋白饮食能改善2型糖尿病患者的血糖控制,且不损伤肾功能。
数据报告
饮食方案热量分配:蛋白质30%、碳水化合物40%、脂肪30%。
饮食持续6周。
结果震惊
结果发表在《欧洲糖尿病学杂志》上:
日常饮食热量分配:蛋白质15%、碳水化合物60%、25%脂肪。
确保全天总热量不超标,在原来饮食基础上:改变饮食分配:减少1/3的主食,增加1两豆制品+1两鱼肉鸡肉;如果你平时饭量大、常有饥饿感,再增加0.5—1斤蔬菜。豆制品:豆腐、豆皮、豆干、豆腐丝、腐竹、豆腐脑、豆浆等。
主食不少于30%
即使要减少主食(碳水化合物),也不能少于全天热量的30%;主食过少身体各器官不能及时得到能量而受损。一般情况下全天最少要保证200克(生)主食;做熟后基本相当于3两馒头、5两米饭。
肾病患者遵医嘱饮食
肾病患者由于肾功能减弱,建议控制蛋白摄入,尤其要减少大分子的普通蛋白,可适当补充蛋奶等小分子优质蛋白。否则,会加重肾脏负担,造成水肿等。
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