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呼和浩特舌尖上的老味道！

时间：2019-03-08 08:34:29 来源：食世界作者：烧麦点击：

美食

承载了回忆岁月深处的味道，

对于每一位青城人而言，

青城老菜的味道难以忘怀。

常常听人感叹：如今青城老味道难寻，

薄如蝉翼香味扑鼻的烧麦、传统手艺绝佳口感的过油肉、一碗浓郁的羊杂汤。

还有很多很多…似乎，都找不到老青城的味感了。

其实，

当你走过繁华的现代，走进熟悉的街道，

你便会发现老味道就在你的身边。

德顺源

席力图召是呼和浩特很有名气的景点，建筑独具特色，寺院庄严、香火鼎盛，位于席力图召旁的德顺源便颇具老味道。不光店面的风格独特，其中的每一道菜都会让你感受到青城老菜的味道。这里的烧麦是必吃的传统菜，一笼笼的烧麦外形十分漂亮，顶端蓬松束折如花的形状，一笼烧麦分量非常足！无论是饭菜品质，还是店面环境，这里不光是青城人品尝老味道的好地方，更是五湖四海游客的绝佳的选择！

德顺源可以说是真正的百年老店，它的历史距今已有一百多年，最早被称为“晋三元”糕点铺，创于晚清，一九三一年改为“德顺源”茶馆。如今，德顺源将经典烧麦、茶馆文化、精品糕点重新整合，加以具有内蒙古地方特色风味并富含营养的蒸菜、砂锅等，将青城本地菜的味道深深的融入到每一位顾客的心中。无论是晶莹剔透的羊肉大葱馅烧麦，还是热气腾腾的砂锅，许许多多深受青城人民喜爱的老菜，都让你真正感受到青城的老味道就在这里。

德顺源全天供应烧麦，这里的烧麦皮儿薄，馅儿多，还一点都不油腻，来这吃一定要配上一壶热腾腾的砖茶。最重要的是来到这里还可以欣赏到青城的快板文化！

这里的鸳鸯羊杂锅味道非常好，有清汤和辣汤，口感滑嫩。

最重要的是，德顺源不光环境优雅，饭菜的分量还非常足，很适合带着亲朋好友来这里一聚，品品呼市本地菜的老味道。

地址：呼和浩特玉泉区五塔寺后街43号

格日勒阿妈奶茶馆

作为呼市人怎么可能不喜欢蒙餐，在呼市人人都知道格日勒阿妈家的奶茶特别好喝，奶茶熬制香醇浓郁，奶茶配炒米，那感觉就更好了!而且在喝奶茶的时候当然还要来点地道的蒙族煎果子。

明黄色的主调，原木的桌椅，将内蒙古蒙族的元素展示的淋漓尽致，吃完了蒙餐还可以在旁边的大召寺逛逛。

地址：塞上老街大召景区办旁

敕勒歌

对于青城人而言吃一顿热气腾腾火锅，似乎能消除所有的烦恼，吃火锅就要吃正宗地道的内蒙火锅。内蒙火锅首选敕勒歌!环境优雅大气，火锅的主角就是羊肉了，这里的羊肉是实实在在的内蒙羊肉，羊肉放入锅内只需要几秒就能吃了，而且特别鲜嫩!

地址：新华广场西侧国际酒店南50米

半亩地莜面小厨

青城人家家户户怎么能少得了莜面呢，半亩地莜面小厨作为呼市老店，一进门就能感受到浓浓的家的感觉，色香味俱全的莜面各种各样，味道好，分量足，口感粗狂又实在！

地址：锡林南路3号加力大厦1楼

贝尔杂碎馆

在呼市当然不能少了一碗正宗地道的羊杂碎，别看这家店铺不大，但是每天早上都是人气爆棚!这里的羊杂碎油少不腻，熬得极软，再配上自制的焙子，口感棒极了！

地址：光华街与外贸巷交叉口(近兴安北路)

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