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儿时的“甜甜圈”，不得不吃的童年回忆！

时间：2019-03-07 20:02:51 来源：菲亚菲餐饮作者：甜甜圈点击：

甜甜圈就像爱情一样,嘴巴是甜的,心里也是甜。在我的心里画个小圈圈,把你包在里面,撒上幸福的糖粉。想用甜甜圈,圈住你的心.把爱的圈圈套在手指上……

为什么甜甜圈让人难以拒绝？

因为真的好吃啊！

想象一下，松软的油炸面包，表面还覆盖着醇厚的巧克力涂层和奶油，每一口咬下去，感受着油脂和热量在口腔中迸发，一边抗拒着高热量，一边毫无抵抗的在美味中沦陷，罪恶与快感交织，多么美妙的画面。

拒绝甜甜圈的最好方式是什么？

最好的方式是——看都不要让我看到它。

更别说亲手去制作它了，这简直就是犯罪。

所以，我们今天不会有食谱。

……

好吧我们今天还是会有食谱的。

不接近罪恶，又怎么去打倒罪恶呢？

罪恶的甜甜圈，我来了！

食材

高筋面粉，低筋面粉，奶粉 ，酵母 ，白砂糖，盐，泡打粉，鸡蛋 。步骤

在盆里倒入高粉与低粉,然后倒入奶粉，酵母，白砂糖，盐，泡打粉，鸡蛋，牛奶，水，用手将所有材料混合，大致抓均匀,然后倒在光滑的操作台上，准备搓面；

用手直接把面团搓开,搓均匀,面团经过搓面糅合，成团不粘手,用手撑开，可以感受到面团已经有筋度，撑开一个光滑的面；

倒入软化黄油，用手均匀按压至面团内，将面团分割成40g一个，然后每个揉圆，放在均匀撒有高粉的烤盘上，盖上保鲜膜，放入包厢冷冻15分钟；

将面团取出，放在均匀撒有面粉的操作台上，将其手工制作成均匀圆环状；

将圆环状的甜甜圈中心稍微扩展，所有的甜甜圈都要大小一致，然后放置撒有面粉的烤盘；

室温醒发30分钟左右，体积稍微变大且饱满即可,将色拉油倒入锅内，加热至180度左右；

将发酵好的甜甜圈面团扔入锅内将甜甜圈平均2秒翻一次，炸30秒左右，炸至全部成成金黄色即可捞出,然后放在烤网上滴油晾干；

隔水融化巧克力，将晾干的甜甜圈倒插入融化好的巧克力中，均匀染上一圈后，将多余的巧克力甩走,然后晾干至巧克力凝固；

然后用巧克力酱进行装饰就好了，可以做成自己喜欢的样子呦。

菲亚菲教您做美味甜甜圈

曾经有一段时间，每天一定要吃一个甜甜圈，贪吃的后果，就是脸越来越像甜甜圈，即便如此，也挡不住我这贪吃的嘴！！！！！美了美了美了 ，好吃好吃 味道虽好 ，可不要贪吃啊。

想了解更多精彩内容，可在下方评论区留言呦！

蜜源不同，蜂蜜的作用大不同，你选对了吗？

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