简易版腌萝卜,酸甜爽口,晚上制作,第二天就可以吃了

时间:2017-10-23 04:30:57 来源:作者:点击:

导读:秋天是收获的季节,各种瓜果、蔬菜都喜获丰收。尤其是白萝卜,产出量大,抓起叶子向上一拔,就有一颗粗状的萝卜,足够一家三口一顿的早餐了。过去还没有蔬菜大棚,冬天几乎没有什么新鲜的蔬菜。
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天是收获的季节,各种瓜果、都喜获丰收。尤其是萝卜,产出量大,抓起叶子向上一拔,就有一颗粗状的萝卜,足够一家三口一顿的早餐了。

过去还没有大棚,冬天几乎没有什么新鲜的。人们需要把生产的各种办法储存起来,放到寒冷的冬季食用

小时候,妈妈会把萝卜埋到泥土里,由于阻断了空气,又不怕冻,所以能储存很长时间,甚至放到过年时都是非常新鲜的;或者把萝卜切丝煮熟,再晒干做成萝卜干,的时候,只需用烫一下,然后用炝一下,加点和生抽,起来又香又耐嚼,非常美味;还有把萝卜用、生抽、等一些简单调味料腌制起来,即能长时间储存,又开胃食用又方便。

今天我就给大家教妈妈做的简易版腌萝卜,酸甜爽口,又开胃,非常健康

【简易版腌萝卜】

所需食材:萝卜、、生抽。

制作方法

1、将新鲜的萝卜洗净去皮,切薄片。

2、将萝卜片装入盆中,加入适量、生抽。

3、将萝卜片搅拌均匀。每隔1个小时搅拌1次,拌2次。

4、然后放入装箱,一个晚上就可以腌制好。

就是这么简单晚上做,第二天就可以享用,酸酸的、甜甜的、脆脆的,非常好

老人孩子一些,能促进消化吸收

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