时间：2019-03-06 15:12:38 来源：静享家常菜作者：红枣点击：
导语：五彩糯米枣这样做才好吃，一口一个很过瘾，让孩子爱上吃红枣！
红枣是一种维生素含量非常高的食材，有着“天然维生素丸”的称号，果肉肥厚、营养丰富，女人常吃面色红润、养颜补血，年老体弱之人食用增强体质、延缓衰老，食欲不振之人食用红枣可以起到健脾益胃、增加食欲的效果，所以说红枣真的是一种适合大众食用的食材，能够给予不同人群的一些基本需求，而在我们的日常饮食中，红枣的用处也是非常之大的，最简单的方法便是泡水、泡茶喝，稍微复杂一点的，可以选择在煲汤、熬粥的时候放上几颗。
在北方的一些地区，每逢过年的时候，还会选择蒸上点枣馍，寓意好还又美味营养，目前比较流行的一种红枣的吃法，那便是“枣夹核桃”，而我要分享给大家的也是一种用枣夹的方法做出来的美食，里面夹的便是各种颜色的糯米粉，而这些颜色，都是一些天然的色素，南瓜的橙黄色、紫薯的紫色、抹茶粉的绿色等等，所以说这道用枣夹着糯米粉做出来的食物，看上去五彩缤纷，吃起来也是非常健康美味有营养的，接下来我们一起来学习一下这份“五彩糯米枣”。
食材清单：糯米粉250克，大枣20颗，南瓜泥适量，紫薯泥适量，可可粉适量，抹茶粉适量，糖适量；
烹饪过程：第一步，大枣先放在温水中浸泡一会，待枣皮变软，表面的污渍能够被轻易搓起即可，清洗干净；
第二步，泡好的大枣捞出来，稍微的沥一下水分，用刀切开一半，不要全部切开，把里面的核取出；
第三步，取出一部分的糯米粉，放在盆中，加上开水，和成一块软硬适中的面团；
第四步，可可粉用热水化开，加上糯米粉和成可可面团，用同样的方法将抹茶粉和成绿色面团、南瓜泥和成黄色面团、紫薯泥和成紫色面团；
第五步，和好的五份面团用保鲜膜覆盖上，然后分切取不同的面团，揪成一个个的小剂子，搓成条，如图中所示；
第六步，取一个清洗干净的大枣，把搓好的糯米团子塞进去，依次做好所有的；
第七步，锅里烧上水，待水煮开后，将大枣放进煮上10分钟的时间，捞出来；
第八步，重起一锅，放上适量的糖，加上少量的水，将糖熬成粘稠的状态，接着浇在大枣上面，放凉就可以开吃了。
烹饪小贴士：1、做好的糯米红枣除了可以水煮之外，还可以选择蒸制或者是油炸，凭自己的口感来选择即可，建议大家将做好的糯米枣放凉了再吃，口感要比较好一些。
2、我家小孩原本是不喜欢吃红枣的，但是经过我这样做了之后，加上糯米粉上锅蒸一蒸，从此孩子就爱上了吃红枣，每次做出来的五彩糯米枣，孩子吃的都可香了，一口一个的，吃得非常过瘾，将五彩糯米枣这样做出来才更加的好吃，所以大家可千万不要错过了。
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