时间:2019-03-05 14:47:45 来源:济南新闻广播美食乐翻天作者:芦笋点击:
材料:
芦笋10根 杏鲍菇5个 干贝一把
1. 芦笋洗净,切滚刀。水烧开,加少许盐,倒入芦笋焯烫,捞出浸泡凉水中,炒前沥干。
2. 杏鲍菇洗净,切滚刀。干贝提前加料酒清水送微波炉中高火叮2-3分钟,泡开。准备姜末。
3. 起油锅,放姜末,倒入干贝,倒入杏鲍菇,加一勺蚝油,再烹入一勺料酒,小火慢慢煸出杏鲍菇的水分。
4. 待杏鲍菇熟,转大火倒入芦笋,白糖调味,翻炒均匀,关火。盛盘,营养健康美味。
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