时间:2019-03-01 21:54:52 来源:图片时代作者:土豆点击:
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g。土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
土豆炒胡萝卜
每天吃一盘,能够排毒清肠,肠道垃圾没了,黑臭大便排出来了,皮肤细腻白皙又有弹性,视力越来越好,腰不痛腿也不软了,浑身有劲。
土豆去皮擦丝,用水先洗两遍,泡着。这样可以去掉多余的淀粉,炒起来更爽脆。
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