芋儿剁椒鸡

时间:2019-03-01 16:23:25 来源:宝拉丸子作者:红椒点击:

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芋儿鸡是重庆最常见的家常之一,也可以理解为香味的芋烧鸡,鸡鲜嫩爽滑,而不,香芋粑糯回甜,滋味无穷。

第一步 主料

仔鸡,芋儿,小红尖椒,泡红椒各适量

第二步 调料

,味精,,料酒,淀粉,鲜适量

第三步 做法

1,鸡去骨,切块,码味上浆,入锅中过,芋儿切滚刀块,过,再用鲜

煨入味,小红椒切段,入锅炒香。

2,泡红椒入锅炒香出色,倒进煨芋儿的鲜烧沸,打去渣料,再加入鸡,芋儿

烧煮一会儿,勾薄芡,装盘,撒上炒香的小红尖椒段即成。

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